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Verd Albera Blanc
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Millésimes disponibles
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Caractéristiques
Verd Albera Blanc est un vin de la D.O. Empordà élaboré par Celler Martí Fabra. Ce vin a été élaboré avec des raisins de la variété Garnacha Blanca (70%), Moscatel (20%) et Charbonnay (10%).
Les raisins de Verd Albera Blanc proviennent de vignes, propriété de la cave, qui sont cultivées suivant des principes écologiques. Les grains, une fois en cave, passent par un processus de macération.
Le moût de Verd Albera Blanc est décanté postérieurement afin d'éliminer les possibles impuretés.
Verd Albera Blanc effectue ainsi une fermentation dans des cuves de béton avec ses résidus pour conserver ses caractéristiques. Il repose dans ces cuves durant un temps bref avant d'être mis en bouteille.
Celler Martí Fabra est située dans une ferme du XIIème siècle, dans laquelle se sont élaborées plusieurs générations de vins.
Rapport de dégustation
Jaune pâle avec des reflets verts. Il est pur et brillant.
Au nezBonne intensité, avec des notes de saveurs d’agrumes et arômes de fruits blancs. Sensations fraîches et douces.
En boucheIl est frais et léger. Ses saveurs d’agrumes lui donnent une consistance onctueuse et persistante.
En bouche Ce vin blanc produit par Marti Fabra surprend par sa fraîcheur et au même temps par son touche de douceur. Son passage en bouche est ample, volumineux et onctueux. Ses notes intenses de fruit et ses arômes crémeux sont perçus accompagnés d'une touche herbacée, qui, ensemble avec sa bonne acidité, donne un très bon équilibre et une bonne fraîcheur au vin. Finale élegante et longue qui laisse des sensations minérales.
En bouche Vin avec une acidité d'agrumes remarquable. Il apparaît tout ce que nous avons détecté dans le nez. Puissant, avec une touche minérale et amère. Persistance remarquable. Vin vaste et frais.
Notes des millésimes
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