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Venus La Figuera

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Agriculture respectueuse

La pure expression de la Grenache

Agriculture respectueuse
Venus La Figuera
Vin rouge Vieillissement en argile. 18 mois en amphores.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Vieillissement en argile. 18 mois en amphores.
Variété: Garnacha Tinta
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Venus La Figuera

Vénus La Figuera est un vin rouge élaboré par la cave Venus La Universal avec le cépage Grenache Noir dans la D.O. Montsant.

Sara Pérez (Mas Martinet) et René Barbier (Clos Mogador), tous deux fils de prestigieuses familles vinicoles du Priorat, se sont lancés dans l’élaboration de Montsant avec Venus La Universal. Ce projet débuta avec une petite parcelle de vieilles vignes en 1999. Ils visent à rétablir l'équilibre naturel du raisin grâce à des lois organiques et à optimiser les ressources et l'énergie des vignobles, des caves et de la logistique. Le vin rouge Venus La Figuera provient de l’une des parcelles les plus hautes de la commune de La Figuera (Tarragone). Ces vignobles appartiennent à la coopérative de cette même commune qui, en échange de conseils en matière de viticulture, donnent à Sara et René la possibilité d'élaborer leurs propres vins.

Le cépage Grenache du Vénus La Figuera est planté sur des sols argilo-calcaires à 600 mètres d'altitude. Grâce à un climat méditerranéen aux influences continentales, il est possible de réaliser de longues maturations qui permettent une concentration importante de sucre dans les raisins. La vendange est réalisée manuellement en sélectionnant directement le raisin dans le vignoble.

Le raisin du Venus La Figuera est traité entier avec un peu de rafle. Il macère et fermente pendant un mois avec des levures indigènes dans des cuves en bois et dans des fûts ouverts de 500 litres. Il est finalement vieilli dans des amphores pendant 18 mois.

Vénus La Figuera est un vin rouge qui exprime le cépage Grenache de la manière la plus naturelle qui soit.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches rôties, Rôti d'agneau, Boeuf, Cuisinés, Porc grillé

Rapport de dégustation Venus La Figuera

Venus de La Figuera 2016 est un vin rouge au nez de fruits rouges, principalement de cerise, accompagnés d'une subtile touche minérale et balsamique. En bouche, son passage est élégant, réaffirmant le fruit, révélant la finesse et la délicatesse du Grenache d’altitude, avec l’acidité et la fraîcheur des agrumes.
Venus La Figuera 2015 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges mûrs, d'herbes de montagne et d'épices. En bouche, il a du corps, de la structure et des notes balsamiques.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Parker 92
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Venus La Universal

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

  • Auditori 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: Acústic Celler. D.O. Montsant. (La Catalogne)

    45,97 $
    6x
    43,66 $/u
    -5%
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  • Braó Vinyes Velles Magnum 2014

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: Acústic Celler. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Samsó.

    46,07 $
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  • Joan d'Anguera Vinya de la Gloria 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. Cave: Joan d'Anguera. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 94-96
    50,96 $
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    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Vinyes Domènech. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Peluda

    51,00 $
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    Vin rouge Vieillissement sous bois Casher. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Elvi Wines. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    52,15 $
    6x
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  • Les Tallades de Cal Nicolau 2014

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Orto Vins. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Picapoll Negre

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Peñin 93
    63,20 $
    6x
    60,02 $/u
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  • Acústic (3L) 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Acústic Celler. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Samsó.

    79,32 $
    6x
    75,35 $/u
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  • Joan d'Anguera L'Hostal 2014

    Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. Cave: Joan d'Anguera. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cariñena

    • Parker 94
    103,53 $
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    98,29 $/u
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  • Teixar Magnum 2013

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Vinyes Domènech. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Peluda

    • Peñin 94
    106,80 $
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    • Parker 96
    • Peñin 95
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Imágenes y situación D.O. Montsant

Sara Pérez est aujourd'hui l'un des grands noms de la scène vinicole espagnole. Issue d'une des familles les plus renommées, les Pérez Ovejero, avec son père José Luis à la tête de la révolution dans le Priorat dans les années 80, elle dirige la cave Venus la Universal, à Montsant, en compagnie de son conjoint René Barbier Jr. Cette jeune cave pleine de fraîcheur se base sur les principes de l'écologie et de la durabilité, produisant des vins de terroir authentiques.

Autres vins de la cave Venus La Universal

  • Dido La Universal 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 9 mois dans différents récipients. Cave: Venus La Universal. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Merlot.

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  • Dido La Universal Magnum 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 9 mois dans différents récipients. Cave: Venus La Universal. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Merlot.

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  • Venus "La Universal" 2016

    Vin rouge Réserve Écologique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Venus La Universal. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Parker 94
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Imágenes y situación Venus La Universal

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