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Venta la Ossa Tempranillo

Venta la Ossa Tempranillo
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Venta la Ossa Tempranillo
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Venta la Ossa Tempranillo

  • Venta la Ossa Tempranillo 2014
    Les 4 dernières disponibles !
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    • Peñin 93
  • Venta la Ossa Tempranillo 2014
    • Peñin: 93
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  • Venta la Ossa Tempranillo 2015
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    • Peñin 91
  • Venta la Ossa Tempranillo 2015
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Caractéristiques de Venta la Ossa Tempranillo

Venta la Ossa Tempranillo est un vin rouge de V.T. Castilla élaboré par la cave Mano a Mano. Il s'agit d'un vin monovariétal de Cencibel, dans lequel on connait le Tempranillo dans cette zone de production. 

Le raisin duquel provient Venta la Ossa Tempranillo poussent dans 330 hectares de vignes, plantées en gobelets, qui se situent à environ 750 mètres d'altitude. Ce sont de vieilles vignes, entre 50 et 80 ans d'âge, et les sols sont sablonneux.

Le climat de la zone est principalement continental, bien qui y ait aussi des influences méditerranéennes. Pour la vendange on utilise des petites boîtes en bois, de façon à ce que le raisin ne se casse pas et ne perde pas de ses qualités, après avoir été transporté jusqu'à la cave, le raisin de Venta la Ossa Tempranillo fermente dans des entrepôts d'acier inoxydable à une température contrôlée à 28 degrés. On réalise ensuite une phase de macération qui se prolonge pendant 2 semaines.

Dans un dernier temps, Venta la Ossa Tempranillo vieillit pendant environ 1 an en fûts de chêne français. L'embouteillement final se fait suite à un processus de stabilisation à froid du vin.

Mano a Mano est une jeune cave située dans la commune de Alhambra, dans la province de Ciudad Real. Sa spécialité est l'élaboration du raisin Cencibel, qui correspond a la variété Tempranillo d'autres zones: la différence se situe dans une meilleure évolution concernant les conditions de secheresse.
Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Petit gibier, Charcuterie, Pâté

Notations

  • Peñin 91
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Peñin 93
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Zone d'élaboration VT Castilla

Cave Mano a Mano

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    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Estacada. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Syrah et Merlot.

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    Aljibes Cabernet Franc 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Los Aljibes. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cabernet Franc.

    Los Aljibes VT Castilla
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    Pago del Vicario 50-50 2012

    Vin rouge Chêne. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Pago del Vicario. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

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  • Venta la Ossa Tempranillo 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cencíbel.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Venta la Ossa Tempranillo 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cencíbel.

    Mano a Mano VT Castilla
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    Altos de la Finca 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Constancia. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Syrah et Petit Verdot.

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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Vallegarcía. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot et Petit Verdot.

    11,82 TVA excl.
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    Petit Hipperia 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Vallegarcía. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot et Petit Verdot.

    Pago de Vallegarcía VT Castilla
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    • Peñin 93
    15,00 TVA excl.
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    • Peñin: 93
    Venta La Ossa TNT 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo et Touriga Nacional.

    Mano a Mano VT Castilla
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  • Vallegarcía Syrah 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Vallegarcía. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Syrah.

    15,87 TVA excl.
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    Vallegarcía Syrah 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Vallegarcía. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Syrah.

    Pago de Vallegarcía VT Castilla
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  • Hipperia 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Vallegarcía. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot et Petit Verdot.

    • Parker 92
    21,28 TVA excl.
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    • Parker: 92
    Hipperia 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pago de Vallegarcía. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot et Petit Verdot.

    Pago de Vallegarcía VT Castilla
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Autres vins de la cave Mano a Mano

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    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 90
    5,70 TVA excl.
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    • Peñin: 90
    Mano a Mano 2015

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Mano a Mano VT Castilla
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  • Mano a Mano 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Mano a Mano 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Venta la Ossa Tempranillo 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cencíbel.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Venta la Ossa Tempranillo 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Cencíbel.

    Mano a Mano VT Castilla
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  • Venta la Ossa Syrah 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Syrah.

    • Peñin 92
    11,74 TVA excl.
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    • Peñin: 92
    Venta la Ossa Syrah 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Syrah.

    Mano a Mano D.O. La Mancha
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    11,20 €/u
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  • Venta La Ossa TNT 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo et Touriga Nacional.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Venta La Ossa TNT 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo et Touriga Nacional.

    Mano a Mano VT Castilla
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