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Vega Sicília Valbuena 5º Año

Vega Sicília Valbuena 5º Año
4.8/5.00 sur 574 avis clients
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Vega Sicília Valbuena 5º Año
Vin rouge Grande réserve. 42 mois en fûts de chêne français et américain et 18 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Vega Sicília Valbuena 5º Año

  • Valbuena 5º Año 2006
    Les 2 dernières disponibles !
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    • Parker 91
  • Valbuena 5º Año 2006
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  • Valbuena 5º Año 2007
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  • Valbuena 5º Año 2007
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  • Valbuena 5º Año 2008
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  • Valbuena 5º Año 2008
    • Decántalo: 96
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  • Valbuena 5º Año 2013
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  • Valbuena 5º Año 2013
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Caractéristiques de Vega Sicília Valbuena 5º Año

Vega Sicilia Valbuena 5º Año est un excellent vin rouge conçu par le légendaire producteur Vega Sicilia dans la Ribera del Duero.

Vega Sicilia est l'un des vignobles les plus prestigieux du monde entier, une légende des temps modernes. Vega Sicilia Valbuena 5º Año est un vin jeune, qui avec ce type de vin se réfère au vieillissement qui prend trois ans et demi en fûts.
 Ce cru est un mélange de Tempranillo et Merlot avec un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de la ferme de la cave dans la ville de Valbuena de Duero, dans la province de Valladolid. Il y a 250 hectares de vignes.   Taille en vert est fait avec l'idée de forcer un faible rendement à l'hectare, l'obtention d'un raisin avec la concentration.
La récolte se fait manuellement, une sélection de grappes a lieu à maturité optimale dans le vignoble.
La fermentation se fait en cuves d'acier inoxydable pour 15 jours à une température maximum de 32 ° C. Une fois la fermentation alcoolique effectué, le vin est transféré aux réservoirs de ciment où la fermentation malolactique à lieu.
Año de Vega Sicilia Valbuena est vieilli en fûts de chêne américain. Cela commence en barriques neuves et barriques, le vin est déplacé vers barils de plus en plus utilisés pour atteindre un bon équilibre entre le vin et le bois.
Une fois mis en bouteille, Año de Vega Sicilia Valbuena repose pendant un an et demi avant sa commercialisation. Vega Sicilia Valbuena 5º Año est un vin de la Ribera del Duero qui est très fin et élégant, avec une grande capacité de stockage.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Cerf, Rôti d'agneau, Soupes, Gros gibier, Ragoûts, Cuisinés, Seul, Légumes, Petit gibier, Civet

Rapport de dégustation Vega Sicília Valbuena 5º Año

Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.
Après un hiver prévisible, le climat fut plus changeant au printemps, avec des températures plus élevées que la normale, qui provoquèrent une légère avance dans le cycle de maturation du raisin. La normalité météorologique à la fin du printemps et au début de l'été permit de récupérer un peu sa tendance normale, la véraison coïncidant avec les dates habituelles. Le début de la vendange eut lieu légèrement en avance en raison des fortes chaleurs subies pendant la maturation, mais le beau temps tout au long de la récolte, sans pluie ni gel, permit d'obtenir un raisin d'une santé irréprochable. Les vins du millésime 2011 se caractérisent par une teneur en alcool légèrement supérieure à la normale, avec un équilibre parfait grâce à l'acidité naturelle, l'accumulation de couleur et la richesse phénolique. Pour toutes ces raisons, ce millésime a été qualifié d'excellent, offrant des vins jeunes de haute qualité et des vins présentant les caractéristiques idéales pour le vieillissement.
L'année 2010 débuta par de fortes gelées en hiver et au printemps, entraînant ainsi un retard dans le début du cycle végétatif et de faibles productions dans la récolte. Ce retard du cycle végétatif fut compensé par une bonne maturation, légèrement chaude, aboutissant à des vins plus structurés, floraux, aux fruits très mûrs, compotés, avec un peu moins d'acidité que le millésime 2009, mais d’excellente qualité et avec un bon potentiel de garde. La faible production et l'excellente maturation ont contribué à qualifier ce millésime d'excellent.
A l'oeil Couleur rouge rubis. Intense, propre et brillant. Au nez Arômes nasaux propres, complexes et riches en nuances. Initialement, les arômes fournis pendant l'élevage sont dominants. Progressivement, ils cèdent leur place aux fruits rouges et noirs juste mûrs, suivis de nuances balsamiques, épicées, grillées, fumées, et une infinité d'arômes qui émergent au fur et à mesure qu'il évolue dans le verre. En bouche Un vin rouge expressif, équilibré, complexe, très bien structuré, long et très plaisant. Un Ribera del Duero rond.
A l'oeil Couleur rouge rubis, intense, propre et brillante. Au nez Arômes nasaux propres, complexes et riches en nuances. Initialement, les arômes fournis pendant l'élevage sont dominantes. Progressivement, ils cèdent leur place aux fruits rouges et noirs dans leur point de maturité, suivis de nuances balsamiques, épicées, grillées, fumées, et une infinité d'arômes qui émergent au fur et à mesure qu'il évolue dans le verre. En bouche Un vin rouge expressif, équilibré, complexe, très bien structuré, long et très plaisant. Un Ribera del Duero rond.
A l'oeil Couleur rouge rubis, intense, propre et brillante. Au nez Arômes nasaux propres, complexes et riches en nuances. Initialement, les arômes fournis pendant l'élevage sont dominantes. Progressivement, ils cèdent leur place aux fruits rouges et noirs dans leur point de maturité, suivis de nuances balsamiques, épicées, grillées, fumées, et une infinité d'arômes qui émergent au fur et à mesure qu'il évolue dans le verre. En bouche Un vin rouge expressif, équilibré, complexe, très bien structuré, long et très plaisant. Un Ribera del Duero rond.
A l'oeil Couleur rouge rubis, intense, propre et brillante. Au nez Arômes nasaux propres, complexes et riches en nuances. Initialement, les arômes fournis pendant l'élevage sont dominants. Progressivement, ils cèdent leur place aux fruits rouges et noirs juste mûrs, suivis de nuances balsamiques, épicées, grillées, fumées, et une infinité d'arômes qui émergent au fur et à mesure qu'il évolue dans le verre. En bouche Un vin rouge expressif, équilibré, complexe, très bien structuré, long et très plaisant. Un Ribera del Duero rond.

Notations

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Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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    11/28/16 Valbuena 5º Año 2010 vin de caractère, seveux et soyeux, belle longueur.
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    Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

    Cave Vega Sicilia

    Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

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      Magnum 1,5 l.
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    • Valbuena 5º Año 2013

      Vin rouge Grande réserve Écologique non certifié. 42 mois en fûts de chêne français et américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vega Sicilia. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

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    • Valbuena 5º Año 2006

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      • Parker 91
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      • Decántalo 93
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      3 Litres
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    Vega Sicilia est un des vins que tout le monde connait, et  que très peu ont goûté. D'ailleurs, on dit que Vega Sicilia est de nos jours un caprice converti en mythe. Mais curieusement, ce qui qui l'a rendu le plus célèbre au début est fut l'élaboration de Brandys et ratafia, et en 1876, à Phyladelphia, la cave de Lacanda a obtenu un certificat de qualité pour son brandy exquis. Aussi cette même année, il a réussi être devenir fournisseur de la Real Casa, et en 1880 il a obtenu la grand eCroix de Isabelle la Catholique; et tout ceci s'est passé sans le rouge Vega Sicilia.

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    • Valbuena 5º Año 2007

      Vin rouge Grande réserve Écologique non certifié. 25 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vega Sicilia. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Merlot.

      • Decántalo 93
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