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Vd'O 6

Vd'O 6
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Écologique
Écologique
Vd'O 6
Vin blanc Barrique. 8 mois sur lies en cuves inox.

Millésimes disponibles Vd'O 6

  • Vd'O 6 2011
    Epuisé !
    24,35

    • Parker 93+
  • Vd'O 6 2011
    • Parker: 93+
    24,35
    Epuisé !

Caractéristiques de Vd'O 6

Vd'O 6 est un vin blanc de la A.O. Empordà élaboré par la cave Vinyes d´Olivardots. Ce vin est une variété de Samsó Blanco.

Ce Vd´O 6 provient d´un vieux cépage de plus de 110 ans qui pousse sur des sols alluviaux formés par des cailloux, de limon et de sable. La viticulture biologique est faite, en respectant les processus de la nature et de la recherche expression maximale du caractère et l'identité du terroir.

Le transport des raisins à la cave se fait après la récolte manuellement dans des boîtes d´une capacité de 10 kilos pour empêcher les fruits d´être endommager et perdent ses meilleures qualités. Les raisins sont pré macérer au froid entre deux et quatre degré, avant de passé par une phase de premacération qui dure une journée.

Vd´O 6 Fermente en cuve en acier inoxydable avant de vieillir dans c´est même cuves, sur ses propres lies pendant un minimum de huit mois. La production annuelle de ce vin est de mois de 1900 Bouteille.

Vinyes d´Olivardots est un projet du mariage formé par Carme Casacuberta et Antoni Pena. Fondé en 2002 malgré que la cave ne date de 2006, l´entreprise compte sept hectares de vignes dans lequel naissent les raisins utilisé pour produire le Vd´O 6.

Alcool: 13.0%
Servir à 8ºC

Notations

  • Parker 93+

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Empordà

2015 Bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Très bon
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A.O. D.O. Empordà

Cave Vinyes d'Olivardots

La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 

Autres vins de la D.O. D.O. Empordà

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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Cariñena blanca.

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    Blanc de Gresa 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Cariñena blanca.

    Vinyes d'Olivardots D.O. Empordà
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    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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Autres vins de la cave Vinyes d'Olivardots

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    Vin blanc Vieillissement en amphore Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Garnacha Blanca et Macabeo.

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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Cariñena blanca.

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