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Valtosca

Valtosca
4.68/5.00 sur 461 avis clients
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Valtosca
Vin rouge Barrique. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.

Millésimes disponibles Valtosca

  • Valtosca 2015
    6x
    16,60 €/u
    17,50

    • Parker 90
    • Peñin 93
  • Valtosca 2015
    • Parker: 90
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Caractéristiques de Valtosca

Valtosca est un vin rouge élaboré par la cave Finca Casa Castillo dans la D.O. Jumilla.

Valtosca est 100% élaboré à partir de la variété Syrah. Les vignobles proviennent de la propriété portant le même nom Valtosca, composée de sols franco-sablonneux recouverts de calcaire.

Pour sa production, on réalise une macération pré-fermentée au froid durant 5 jours dans des pressoirs souterrains et une fermentation dans des barriques nouvelles de chêne français de 500 litres.

Après la vinification Valtosca passe par un élevage d'environ neuf mois dans des barriques de chêne français.

Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Rôtis, Viandes rouges grillées, Boeuf

Rapport de dégustation Valtosca

A l'oeil Couleur rouge grenat avec des reflets violets. Propre et brillant. Au nez Grande intensité aromatique avec une prédominance de fruits noirs mûrs combinés avec des notes toastées et florales. Fond légèrement minéral et épicé. En bouche Entrée puissante et savoureuse, avec une grande présence de fruits noirs. Un passage onctueux et velouté. Tanins bien marqués et une bonne acidité. Fin persistante.
A l'oeil Couleur cerise foncée au bord violacé, propre et brillant. Belle larme dense qui tombe lentement. Au nez Arômes nasaux très intenses et aromatiques qui ressortent par les notes puissantes de fruit noir mûr, mures, cassis et figues très bien combinées avec les arômes fournies pendant l'élevage: des notes torréfiées intenses accompagnées de touches florales. Fond épicé agréable aux touches minérales légères. En bouche Dans la bouche on perçoit une attaque puissante et un passage en bouche savoureux plein de fruit noir mûr. Bonne acidité très rafraîchissante pour un ensemble aux tannins marqués. Long et persistant. Un vin rouge fort et puissant, au palais intense et liquoreux, idéal pour accompagner les viandes rouges.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Peñin 92
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Proensa 90

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Jumilla

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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A.O. D.O. Jumilla

Cave Finca Casa Castillo

Les nouveaux Jumillas, qui ne nient pas que leurs vins ont longtemps été liés à ses techniques médiévales, à des exportations d'urgence en France infectuée par la phylloxéra et aux réparations de degrés, de couleur et de structure de vins faméliques d'autres zones, ont su casser cette tradition grâce à des efforts de modernisation de quelques élaborateurs et viticulteurs qui ont misé sur la variété Monastrell vendangée à son point idéale de maturation, cherchant moisn de volume et de degrés, et plus de qualité, arrivant ainsi à gagner en prestige et reconniassance au niveau national et international en un temps record.

Autres vins de la D.O. D.O. Jumilla

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    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell et Tempranillo.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Carchelo Selecto 2011

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell et Tempranillo.

    Carchelo D.O. Jumilla
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    15,00
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    Goru 38 Barrels 2013

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    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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    La del Terreno Monastrell 2015

    Vin rouge Écologique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: La del Terreno. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    La del Terreno D.O. Jumilla
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  • Portú 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    -10% 21,45 €
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    Portú 2012

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    Luzón D.O. Jumilla
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  • Infinito 2013

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    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Infinito 2013

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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  • Juan Gil 18 Meses Blue Label 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell.

    • Peñin 94
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    • Peñin: 94
    Juan Gil 18 Meses Blue Label 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
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  • Las Gravas 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Las Gravas 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Carchelo Canalizo 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Carchelo Canalizo 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    Carchelo D.O. Jumilla
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Autres vins de la cave Finca Casa Castillo

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    • Peñin 91
    7,70
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    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Casa Castillo Monastrell 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    • Peñin 93
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    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Las Gravas 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

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    Las Gravas 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

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  • Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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    Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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