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Valdespino Deliciosa Manzanilla

Valdespino Deliciosa Manzanilla
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Vegan
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Valdespino Deliciosa Manzanilla
Vin généreux. 5 années à solera.
Variété: Palomino
Zone d'élaboration: Andalousie
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin généreux. 5 années à solera.
Variété: Palomino
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe

Caractéristiques de Valdespino Deliciosa Manzanilla

Valdespino Deliciosa Manzanilla est un vin généreux élaboré par la cave Valdespino à Sanlúcar de Barrameda, D.O. Jerez.

 

Valdespinoest l'un des plus anciens vignobles de Jerez. Le premier membre de la famille Valdespino consacré à la viticulture et à l'élevage des vins fut Don Alfonso Valdespino au XIIIe siècle. Valdespino appartient actuellement au Grupo Estévez.

Valdespino est une référence pour l’élevage de Xérès, et se caractérise par un travail traditionnel dans tous les processus pour l’élaboration de leurs vins..

Tous les raisins utilisés pour les vins issus de raisins d'un seul vignoble de Valdespino proviennent du lieu-dit de Macharnudo Alto, situé à environ 5 kilomètres au nord-est de Jerez, à 135 mètres d'altitude, sur des sols d’« albariza » typiques de la région. Le sol « albariza » est un sol blanc crayeux caractérisé pour la bonne rétention de l'eau.

 

Valdespino Deliciosa Manzanilla est un vin fait à partir de Palomino Fino du lieu-dit de Miraflores à Sanlúcar de Barrameda.

Une fois vendangé, il fermente dans des cuves d’acier inoxydable. Il réalise un vieillissement biologique sous voile de fleur de plus de 5 ans. Il y a 6 « criaderas » plus la « solera » Misericordia, la plus célèbre de Manzanilla.

 

Valdespino Deliciosa Manzanilla est un vin sec, frais et salant. C’est une version plus raffinée de La Guita, facile à boire, lisse et douce au palais.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Fruits de mer crus, Plats fumés
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Apellation de l'origine D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Cave Valdespino

Autres vins de D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Imágenes y situación D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Autres vins de la cave Valdespino

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    • Decántalo 93
    • Parker 92-93
    • Peñin 93
    9,13 $
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    Vin généreux Fino. 8 années à solera. Cave: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 93
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    Vin généreux Cream. Cave: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino et Pedro Ximénez.

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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Vin généreux Amontillado. 8 années à solera. Cave: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Parker 92
    • Peñin 92
    • Decanter 90
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  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Vin généreux Palo cortado. Cave: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 92
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  • Valdespino Amontillado Coliseo VORS

    Vin généreux Amontillado. 30 ans en criaderas et soleras. Cave: Valdespino. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Parker 99
    203,66 $
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