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Valdehermoso 9 meses

Valdehermoso 9 meses
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Valdehermoso 9 meses
Vin rouge Chêne. 9 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinta del Pais
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Valderiz
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Chêne. 9 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Valderiz
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Millésimes disponibles Valdehermoso 9 meses

  • Valdehermoso 9 meses 2017
    Nous avons 7 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    7,57 $

  • Valdehermoso 9 meses 2017
    7,57 $
    Unités
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Caractéristiques de Valdehermoso 9 meses

Valdehermoso 9 meses est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Valderiz. Ce vin est un monovariétal de Tinta del País.

Le raisin utilisé provient du pago Valdehermoso, qui appartient au 70 hectares de vignoble que la cave détient. Il se situe à une altitude d'environ 825 mètres, avec un sol de type sablonneux et calcaire. 

Suite au transport des raisins à la cave, les divers processus d'élaboration et de vinification se font dans des entrepôts d'acier inoxydable de 20.000 kilos de capacité. 

Avant l'embouteillement final, Valdehermoso 9 meses  effectue un élevage de 9 mois dans des fûts de chêne. Les 80% sont des barriques françaises, et pour le reste de barriques américaines.

Le résultat final est un rouge d'un caractère marqué qui invite à poursuivre la consommation.

Valderiz est un projet géré par Tomás Esteban, membre d'une famille ayant une grande tradition vinicole. Les vins de la cave sont un exemple représentatif de ce qui se fait dans l'A.O. Ribera del Duero.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Ragoûts, Viandes rouges en sauce, Canard, Gibier à plumes

Rapport de dégustation Valdehermoso 9 meses

Le millésime 2017, qualifié de « Très bon », s’est caractérisé par sa chaleur et sa sécheresse. Les réserves d'eau étaient plutôt basses mais elles se sont encore plus raréfiées en juillet et en août, avec un temps extrêmement sec, à l'exception de quelques averses abondantes vers le début de la vendange. Mais c'est surtout le gel qui a marqué cette année, affectant une grande partie de la Ribera del Duero le 28 avril, juste après le début de la floraison et au moment où la végétation était particulièrement vulnérable. Cela a eu un impact sur la croissance végétative et florale pour l’ensemble de l’année, avec d’importantes pertes de production. On a ensuite enregistré des températures très chaudes en juin et en juillet. En raison de ces événements, les vins de cette année sont des vins avec plus de volume et une acidité moyenne. Parfaits pour être savourés dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.

Notations

  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Valderiz

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Ferratus A0 2016

    Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Ferratus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 90
    8,31 $
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  • Celeste Roble 2018

    Vin rouge Chêne. Cave: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    8,31 $
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  • Flores de Callejo 2018

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    8,45 $
    Nous avons 6 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
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    Vin rouge Chêne Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    8,50 $
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  • López Cristóbal Roble 2018

    Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Merlot et Tinta del Pais.

    8,55 $
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  • Cair Cuvée 2016

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo et Merlot.

    8,73 $
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  • Bardos Romántica 2016

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Bardos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Decanter 92
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  • Tinto Figuero 4 2018

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta et Cariñena.

    8,92 $
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  • Semele Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Montebaco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Merlot et Tinto Fino.

    • Peñin 92
    9,01 $
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  • Quinta Milú 2018

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Quinta Milú. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    9,01 $
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    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Valderiz est situé dans les environs de Roa de Duero, sur la route de Pedrosa, et c’est une exploitation viticole familiale qui mise sur la simplicité du processus à travers des pratiques écologiques et biodynamiques qui permettent que ce soit le raisin Tinta Fina lui-même qui dévoile ses vertus intrinsèques dans les vins. La parfaite harmonie qui existe dans la famille, qui reste très unie, se traduit par une gamme de vins de haute qualité, qui sont le reflet fidèle de la famille Esteban et de ses vignobles.

Autres vins de la cave Valderiz

  • Valdehermoso Joven 2017

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Vilicious 10 meses 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    10,08 $
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  • Valdehermoso Crianza 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Suckling 89
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  • Valderiz 2016

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Suckling 94
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  • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    26,24 $
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  • Juegabolos 2016

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 36 mois en fûts de chêne français. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

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  • Tomás Esteban 2006

    Vin rouge Grande réserve Biodynamique non certifié. 36 mois en fûts de chêne français. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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