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Urogallo La Fanfarria Blanco

Urogallo La Fanfarria Blanco
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Vegan Naturelle
Vegan Naturelle
Urogallo La Fanfarria Blanco
Vin blanc Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Albillo,  Albarín
Apellation de l'origine: VT Cangas
Zone d'élaboration: Asturies
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.25%
Vin blanc Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Albillo,  Albarín
VT Cangas (Asturies)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.25%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Urogallo La Fanfarria Blanco

Urogallo La Fanfarria Blanco est un vin élaboré en la VT Cangas par la cave Dominio De Urogallo en Cangas de Narcea, Asturias.

Dominio del Urogallo est un projet de Nicolás Marcos et son partenaire Fran Asencio à Asturies. Nico originaire de Toro se trouve dans la zone de Cangas, son projet le plus personnel et révolutionnaire, avec des variétés indigènes telles que Verdejo Tinto ou Albarin tinta, un climat atlantique et dans un sol quartz, ardoise et anthracite. Cultivant, la vigne en suivant les préceptes de la viticulture biodynamique et une élaboration respectant beaucoup les fruits, sans aucun filtrage et autre produit ajouté.

Urogallo La Fanfarria Blanco esté laboré avec les variétés Albarín blanco et Albillo. Après avoir été pressé délicatement, le moût fermente en fûts de 300 litres et est vieilli pendant 6 mois.

 

Servir à 10ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Fromage sec, Plats fumés, Fruits de mer cuits, Riz avec du poisson

Notations

  • Decántalo 90
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