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Txakoli Rezabal

Txakoli Rezabal
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Un Txakoli enjoué, frais, léger et convivial

Txakoli Rezabal
Vin blanc Jeune.
Variété: Hondarribi Zuri
Apellation de l'origine: D.O. Getariako-Txakolina
Zone d'élaboration: Pays Basque
Cave: Rezabal
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Hondarribi Zuri
Cave: Rezabal
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Txakoli Rezabal

Le Txakolí Rezabal est un vin blanc monovariétal élaboré à partir de Hondarribi Zuri, par le domaine Rezabal de la DO Getariako-Txakolina.

Rezabal est un jeune domaine s’appuyant à la fois sur les techniques traditionnelles et sur l’utilisation des nouvelles technologies pour élaborer du Txakoli. Le domaine a été fondé en 1996, dans la DO Getariako-Txacolina. Il commercialise deux marques, Rezabal et Arri, qui sont élaborées à partir de deux variétés autochtones, le Hondarrabi-Zuri et le Hondarrabi-Beltza. Ces variétés, ainsi que le microclimat dont bénéficie la région de Zarautz, permettent au domaine Rezabal de produire des vins à la personnalité affirmée.

Les raisins utilisés pour élaborer le Txakolí Rezabal proviennent d’une variété autochtone de la région, le Hondarribi Zuri. Cette variété donne des vins coulants, veloutés et délicats, exhalant des arômes subtils et produisant des Txakoli équilibrés. Les vignobles sont situés sur les pentes de Zarautz, en bord de mer. Ils fonctionnent selon le système traditionnel de treille en tonnelle. On obtient ainsi une bonne surface foliaire, garantissant une bonne maturation et une aération des grappes, ce qui permet d'éviter les maladies fongiques.

Le Txakolí Rezabal est un vin frais, enjoué et aimable, que l’on aime savourer à l'apéritif, accompagné d’un plateau de fruits de mer.
Servir à 6.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Grillades de poissons blancs, Tempura, Apéritif, Plats épicés

Rapport de dégustation Txakoli Rezabal

Le Txakoli Rezabal 2018 est un vin jaune cristallin aux reflets verts et aux bulles fines. Pour ce qui est des arômes, il est intense et présente des rappels d’agrumes et de pomme verte. La bouche est enjouée, aimable et d'une acidité rafraîchissante.

Notations

  • Decántalo 88
  • Decántalo 90

Notes des millésimes de D.O. Getariako-Txakolina

2009 Bon
2008 Buona
2007 Bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Buona
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    12/08/20 Txakoli Rezabal 2019 Surprenant gouleyant parfumé frizzant sur la langue. Un régal en apéritif comme avec poissons et fruits de mer. Nous l’avons bu avec des huîtres et c’était parfait
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    Apellation de l'origine D.O. Getariako-Txakolina

    Sur la côte de Gipuzkoa, à environ 30 km. de San Sebastian, dans un cadre magnifique et paisible de collines et de vallées verdoyantes, se trouve cette petite région, composé de vignes dans les communes de Getaria, Zarautz et Aia.
    La région jouit d'un climat doux, influencé par l'Atlantique, la hausse moyenne des températures et des précipitations élevées. Pour cette raison, le vignoble est situé sur les meilleurs coteaux ensoleillés, aéré, et bien drainés, en adoptant des formes Arbor. Marnes et de grès du Paléocène-Eocène Brown terres humides ont abouti dans le calcaire.
    Deux variétés d'origine lointaine, exclusivement impliqués dans le développement de Txacoli, la majorité blanche: Ondarrabi Zurri, et faible niveau d'encre et couleur: Ondarrabi Beltza.

    Autres vins de D.O. Getariako-Txakolina

    • Txomin Etxaniz 2019

      Vin blanc Jeune. Cave: Txomin Etxaniz. D.O. Getariako-Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Zuri et Hondarribi Beltza.

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