Torres Salmos

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Torres Salmos
Vin rouge Crianza.
  • Cave: Torres
  • A.O.: Priorat
  • Variété: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Torres Salmos

  • Torres Salmos 2013
    6x
    23,95 €/u
    25,20 IVA inc.

  • Torres Salmos 2013
    25,20 IVA inc.
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Caractéristiques de Torres Salmos

Torres Salmos est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat élaboré par les caves Torres. Cet assemblage est élaboré à partir des variétés Carignan, Grenache et Syrah.

Les vignobles d'où proviennent les raisins, de basse production mais de haute qualité, sont plantés en pente, sur sol d'ardoise. Le climat de la région fait varier fortement les températures entre le jour et la nuit, ce qui confère un goût et une maturation particulière au vin.
Après la vendange, le raisin est mis en maturation pendant 25 jours. La fermentation alcoolique, qui dure entre sept et dix jours, a lieu en cuves d'acier inoxydable à une température de 28º. Ensuite, une fermentation malolactique est mise en place en tonneaux de chêne français.
Enfin, le vin est élevé en barriques de chêne français, neuves et de deuxième année, entre quatorze et seize mois, pour finalement terminer le vieillissement en bouteille.
Salmos est né en 1996 pour rendre hommage aux moines de la Cartuja, qui ont planté les premières vignes dans le Priorat en 1095. Ce vin remémore l'héritage ancestral de cette histoire.
La famille Torres est liée au monde du vin depuis déjà plusieurs générations et exporte ses produits à plus de 140 pays.

Alcool: 14.5%
Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gibier, Cerf, Gibier à plumes, Sanglier

Rapport de dégustation Torres Salmos

A l'oeil Rouge cerise, reflets violets.
Au nez Fleuri et frais. Arômes de fruits noirs confits. Touches de cacao et de cassonade.
En bouche Doux, tanins doux. Fin de bouche persévérante et fine.
A l'oeil Couleur rouge sombre avec des reflets violacés. Au nez Arôme minéral intense, en présence de fruits noirs confits, de notes de cacao, sicre roux et café, avec des touches de fleur fraiche de violette et et de thym. En bouche En bouche, il est suave avec des tanins doux qui se fondent lentement pour une fin de bouche élégante et persistante.

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 90

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

Avis

A.O. Priorat

Cave Torres

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

  • Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 95
    • Peñin 93
    34,50 TVA inc.
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    Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker: 95
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  • Gotes Blanques 2015

    Vin blanc Barrique. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    13,50 TVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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  • Scala Dei Garnatxa 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,50 TVA inc.
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    Scala Dei Garnatxa 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,50 TVA inc.
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  • La Creu Alta 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    84,95 TVA inc.
    6x
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    La Creu Alta 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    84,95 TVA inc.
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  • Torres Salmos 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    25,20 TVA inc.
    6x
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    Torres Salmos 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    25,20 TVA inc.
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  • Torroja Vi de la Vila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    28,50 TVA inc.
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    Torroja Vi de la Vila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    28,50 TVA inc.
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  • Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    27,10 TVA inc.
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    Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    27,10 TVA inc.
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  • L'Ermita 2005

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 98
    • Parker 98
    650,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2005

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 98
    • Parker: 98
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  • Gratallops 2011

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    50,90 TVA inc.
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    Gratallops 2011

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    50,90 TVA inc.
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  • Els Escurçons 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    72,80 TVA inc.
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    Els Escurçons 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 95
    • Parker: 93
    72,80 TVA inc.
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  • Finca Dofí Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    • Parker 96
    • Peñin 97
    199,00 TVA inc.
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    Finca Dofí Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
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  • Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat.

    Magnum 1,5l
    70,95 TVA inc.
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    Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat.

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  • Aigua de Llum 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca et Macabeo et Autres varietées blanches.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    43,35 TVA inc.
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    Aigua de Llum 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca et Macabeo et Autres varietées blanches.

    • Parker: 92
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  • Pedra de Guix 2013

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    • Parker 94
    • Peñin 92
    54,75 TVA inc.
    6x
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    Pedra de Guix 2013

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

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  • Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 93
    43,90 TVA inc.
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    Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin: 93
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  • Plantadeta Negre 2013

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Sabaté. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    10,45 TVA inc.
    6x
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    Épuisé
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    Plantadeta Negre 2013

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Sabaté. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 91
    10,45 TVA inc.
    6x
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  • Coma Alta 2013

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca.

    • Parker 92
    24,95 TVA inc.
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    Coma Alta 2013

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca.

    • Parker: 92
    24,95 TVA inc.
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  • Cal Pla Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Moscatel et Garnacha Blanca.

    9,05 TVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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    Cal Pla Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Moscatel et Garnacha Blanca.

    9,05 TVA inc.
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  • L'Infernal El Casot 2013

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Trio Infernal. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    32,75 TVA inc.
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    L'Infernal El Casot 2013

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Trio Infernal. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 90
    32,75 TVA inc.
    6x
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  • Terra de Cuques 2014

    Vin blanc Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    29,95 TVA inc.
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    Terra de Cuques 2014

    Vin blanc Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
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  • Maius Barranc de la Bruixa 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 92
    14,95 TVA inc.
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    14,25 €/u
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    Maius Barranc de la Bruixa 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin: 92
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  • Maius Assemblage 2012

    Vin rouge Chêne. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    11,70 TVA inc.
    6x
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    Maius Assemblage 2012

    Vin rouge Chêne. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    11,70 TVA inc.
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  • Arbossar 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 95
    56,60 TVA inc.
    6x
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    Arbossar 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin: 95
    56,60 TVA inc.
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  • L'Ermita 2004

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 98
    740,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2004

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker: 98
    740,00 TVA inc.
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