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Torres Gran Viña Sol

Torres Gran Viña Sol
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Torres Gran Viña Sol
Vin blanc Barrique. 5 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay,  Parellada
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc Barrique. 5 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay,  Parellada
D.O. Penedès (La Catalogne)
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Torres Gran Viña Sol

Gran Viña Sol est un vin blanc élaboré par Bodegas Torres à Pacs del Penedès, D.O. Penedés.

Bodegas Torres est une entreprise familiale fondée en 1870 par Jaime et Miguel Torres Vendrell, et dont plusieurs générations se sont consacrées à l'élaboration de vin et de brandy dans le Penedés. Actuellement, Bodegas Torres élabore des vins dans de nombreuses régions viticoles dans le monde. En Espagne, ils possèdent 4 établissements viticoles dans 4 appellations d'origine : Penedés, Rioja, Ribera del Duero et Priorat.

Bodegas Torres bénéficie à l’heure actuelle d’un grand prestige international et exporte vers plus de 140 pays.

Gran Viña Sol est un vin élaboré avec du Chardonnay et du Parellada. Une fois vendangé, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle de la température à 16°C. Un tiers du vin effectue la fermentation et vieillit pendant 5 mois en fûts neufs de chêne français.

Gran Viña Sol est un vin crémeux, profond et galbé. Au nez, prédominent les arômes de fruits blancs mûrs avec des notes tropicales et une touche toastée venant du fût. En bouche, l'entrée est ample, avec un passage intense en bouche et une finale longue.

Gran Viña Sol fut pionnier en Espagne dans l’élaboration de chardonnay fermenté en fût.

Servir à 9.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage semi-affiné, Riz avec de la viande, Poisson blanc au four, Aubergines farcies, Plats fumés

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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  •  
    01/03/20 Torres Gran Viña Sol 2018 Excellent souffre la comparaison avec de grands blancs français
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    Apellation de l'origine D.O. Penedès

    Cave Torres

    De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

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      23,18 $
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      23,89 $
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    Imágenes y situación D.O. Penedès

    Bodegas Torres est une entreprise familiale dont plusieurs générations se sont consacrées à la production de vin et de brandy dans le Penedés, et qui actuellement offre une vaste gamme de produits qui s'exportent dasn plus de 140 pays du monde.

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