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Torremilanos Crianza

Torremilanos Crianza
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Écologique
Écologique
Torremilanos Crianza
Vin rouge Crianza. 17 mois en fûts de chêne français 225 L.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Crianza. 17 mois en fûts de chêne français 225 L.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Charcuterie, Poisson bleu, Viandes rouges grillées, Chair blanche, Rôtis, Riz avec de la viande, Légumes secs, Ragoûts, Fromage de brebis, Rôti d'agneau

Rapport de dégustation Torremilanos Crianza

Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
A l'oeil Couleur cerise intense avec des bords grenat. Brillant et avec une bonne larme.
Au nez Ses arômes intenses de fruits rouges sont dégagés avec une touche de fruits noires, accompagnée de notes grillées, crémeuses et épicées sur un fond herbacé léger. Très harmonieux. En bouche Bon et intense à l'attaque au passage en bouche soyeux et doux, avec des notes vives de fruits et notes grillées et crémeuses très bien équilibrées. Bonne acidité et bonne présence de tanins (qui seront arrondis au fil du temps). Finale longue et persistante.
A l'oeil

Intense couleur des reflets rubis brillant du bois de cerisier souligne nouvelles entièrement assemblé. Floral et nuances balsamiques de thym et de romarin.

Au nez

Floral et nuances balsamiques de thym et de romarin.

En bouche La bouche est puissante, complexe, velouté, la saveur
concentrés de fruits noirs et de réglisse.

Notations

  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Decántalo 88
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Torremilanos

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

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    • Parker 92
    • Peñin 93
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    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne américain. Cave: Dehesa de los Canónigos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

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    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 91
    • Suckling 93
    17,64 $
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    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Suckling 93-94
    17,92 $
    6x
    17,00 $/u
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    • Suckling 90-94
    18,14 $
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    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Emina Ribera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

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