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Torre Muga

Torre Muga
4.68/5.00 sur 462 avis clients
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Torre Muga
Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français.

Caractéristiques de Torre Muga

Torre Muga est un joyau de La Rioja. Il s'agit d'un vin équilibré et gourmand, un grand vin qui représente le travail artisanal et l'expérience de Bodegas Muga.
Vin issu d'un coupage de Tempranillo (75%), Mazuelo (15%) et Graciano (10%), variétés qui proviennent d'un domaine avec orientation sud-oest aux flancs des Monts Obarenses, au sein de La Rioja Alta.
La particularité du climat de la région, les sols argileux-calcaires et les vignes vieilles sont les éléments primordiaux pour un vin d'haute qualité.
La fermentation a toujours lieu d'une façon naturel et spontanée en dépôts de chêne, sans contrôle de température. Par la suite ce vin repose 18 mois en barrique de chêne nouveau français et six mois en dépôts en bois.
Avant de la mise en bouteille le vin passe par une clarification aux blancs d'œuf.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Jambon ibérique bellota, Gibier, Boeuf, Civet, Viandes rouges grillées, Ragoût d'agneau

Rapport de dégustation Torre Muga

A l'oeil Couleur grenat foncée, propre et brillante, avec des nuances bleuâtres. Au nez Il s'agit d'un vin complexe, où l'on trouve des arômes de fruit rouge et noir gourmands, quelques notes épicées de clou de girofle et poivre et une touche douceâtre de vanille. Lorsque le vin s'ouvre, des arômes balsamiques et grillés apparaissent avec une touche de sous-bois. En bouche Un vin initialement gourmand, que grâce à son acidité reste vivant tout au long du palais. Il est puissant et équilibré et montre des tanins perceptibles mais bien polis.
A l'oeil Couleur grenat foncée, propre et brillante, avec des nuances bleuâtres. Au nez Il s'agit d'un vin complexe, où l'on trouve des arômes de fruit rouge et noir gourmands, quelques notes épicées de clou de girofle et poivre et une touche douceâtre de vanille. Lorsque le vin s'ouvre, des arômes balsamiques et grillés apparaissent avec une touche de sous-bois. En bouche Un vin initialement gourmand, que grâce à son acidité reste vivant tout au long du palais. Il est puissant et équilibré et montre des tanins perceptibles mais bien polis.
A l'oeil Couleur cerise-grenat intense, sombre et presque opaque aux bords écarlate. Un vin de couche haute aux larmes denses. Au nez Un vin élégant, complexe et bien équilibré, de haute intensité aromatique. Ses notes abondantes de fruits très mûrs compotés s'en dégagent sur une ample gamme d'épices douces, piquantes et crémeuses. Des touches séduissantes de cacao, de café, de tabac et de cuir sont aussi perçus ensemble avec des notes grillées élégantes et d'arômes balsamiques frais. En bouche Un vin concentré, complexe, élégant, intense et savoureux. Il est très agréable, ample et enveloppant à l'attaque. Les notes de fruit perçues dans le nez sont encore perçues enveloppées dans des arômes crémeux, épicés et grillés sur un fond balsamique. Acidité équilibrée et tanins élégants. Finale très longue et persistante qui laisse des sensations équilibrés très agréables.
A l'oeil Pilori cerise de couleur dans les tons marron foncé tuyauterie Au nez Nez montre la maturité optimale des raisins et l'élégance de ses bois, des arômes d'épices fines émergent au début, plus tard, les nouvelles confiture de fruits noirs et de notes minérales et balsamique En bouche Tout au fond de la bouche, les tanins soyeux vivent encore, savoureux, long et large.

Notations

  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Proensa 98
  • Decántalo 91
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Winespectator 94
  • Proensa 98
  • Decántalo 89
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Proensa 98

Notes des millésimes de la A.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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A.O. D.O.Ca. Rioja

Cave Muga

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. D.O.Ca. Rioja

La Familia Muga (Famille Muga) est considérée comme un élément de l'histoire du vin de Haro et de La Rioja. D'abord comme commerçants du vin et après avec sa propre cave et avec l'élaboration de ses vins. Aujourd'hui la cave distribue son vin à plus de 50 pays dans tout le monde.
Son expérience et élaboration artisanale apportent à ses vins une qualité exceptionnelle.


HISTOIRE DE LA CAVE

Tout a commencé le 1932, quand le couple Isaac Muga et Aurora Caño ont décidé d'ouvrir un petit commerce familier de livraison de vin au centre de Haro, au sein de La Rioja Alta.

Au cours de l'année 1968 le petit commerce familier de vente de vin s'est transformé en cave, tout en s'installant dans une merveilleuse maison du XIX siècle dans le quartier de La Estación de Haro. Actuellement celle-ci est la zone avec une plus grande concentration de caves du monde, région où la cave Muga a commencé à élaborer ses premiers vins.

Vers la fin des années 80, Bodegas Muga envisage élaborer des vins plus actuels, avec l'idée d'essayer d'exporter ses produits au marché international.
Ainsi, à commencement des 90, deux des grands succès de la cave sont élaborés: le Torre Muga et le Prado Enea.

Actuellement la Bodega Muga exporte la plupart de son élaboration, surtout aux États-Unis, où la cave a toujours eu une bonne acceptation de la part des consommateurs comme de la critique.


PHILOSOPHIE DE TRAVAIL

Bodegas Muga compte 200 hectares de vignobles propres situés aux flancs des monts Obarenses (l'extrémité du rameau sud-est de la cordillère Cantabrique). Les variétés plantées sont: Tempranillo, Grenache, Mazuela et Graciano pour les vins rouges; et Viura et Malvasía pour les vins blancs. En plus, la cave contrôle 150 hectares d'agriculteurs fixes de la zone.

Concernant son orientation et situation les vignobles sont situés en une intersection entre le climat méditerranéen, atlantique et continental, ce qui crée une environnement climatique parfait pour la croissance du raisin.
Les sols sont, dans la plupart, argileux-calcaires, bien que il y a aussi argileux-ferreux et alluvial. Ces sols douent d'une qualité spéciale la zone.
Cette mélange des climats et typologie des sols font que les maturations du raisin soient longues et délicates.

Le raisin est classifié pour des différentes élaborations, en passant pour des tables de sélection afin d'assurer la qualité manuellement. La méthode de travail de la cave a très peu changée de génération en génération. La fermentation a lieu en jarres de chêne, en vinifiant individuellement les raisins concernant sa qualité et vigne d'origine.

L'élevage a lieu en barriques de chêne américain et français, et à une moindre échelle de chêne espagnol et de chêne centre européen. Bodegas Muga a son propre tonnellerie. Il s'agit d'une des peu de caves espagnoles qui continue à faire ses propres barriques. Tous les quatre mois un soutirage au boyau a lieu, sans bouger la barrique et à la lumière des bougies afin de voir meilleur la limpidité du vin.

Le vin est clarifié aux blancs d'œuf frais. Lorsqu'il est mis en bouteille les vins crianza reposent dans la cave pendant neuf mois et 36 mois pour le Prado Enea Gran Reserva.


VINS DE LA BODEGA MUGA

Bodegas Muga offre une large gamme des vins. Concernant les vins rouges : Muga Crianza, le petit de la famille ; Torre Muga, un vin très prestigieux ; et Muga Prado Enea Gran Reserva, un grand succès des ventes internationales.

En plus des vins rouges, il faut parler des joyaux de la maison: Muga Blanco et Muga Rosado. Un vin blanc et un rosé avec élevage en barrique qui résultent très surprenants.

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