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Torre de Golbán Crianza

Torre de Golbán Crianza
4.79/5.00 sur 596 avis clients
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Torre de Golbán Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Torre de Golbán Crianza

  • Torre de Golbán Crianza 2015
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    • Parker 90
  • Torre de Golbán Crianza 2015
    • Parker: 90
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  • Torre de Golbán Crianza 2016
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  • Torre de Golbán Crianza 2016
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Caractéristiques de Torre de Golbán Crianza

Torre de Golbán Crianza est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Dominio de Atauta. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo.

Le raisin de Torre de Golbán Crianza provient de vieilles vignes ayant 60 à 80 ans d'âges situées à une altitude de 900 mètres. Les sols sont franco-sablonneux et le climat est continental, avec des influences méditerranénnes. 

Suite à la récolte et au transport jusqu'à la cave, le raisin de Torre de Golbán Crianza est égrappé à travers un léger écrasement. On prossède ensuite à une fermentation dans des entrepôts d'acier inoxydable, à une température contrôlée. 

Torre de Golbán Crianza vieillit durant 1 an dans des fûts de chêne français usés -ceux-ci représentent 70% du total- et de premier usage -les 30% restant-. L'embouteillement se fait sans une phase de stabilisation. 

Dominio de Atauta est une cave située dans la province de Soria. Localisée entre 900 et 1000 mètres d'altitude, cette dernière gère plus de 600 parcelles- parmi lesquelles 15 hectares lui appartiennent- de vieilles vignes: une grande partie sont aussi prephylloxériques.
Alcool: 14.5%
Servir à 18ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Chair blanche, Champignons

Rapport de dégustation Torre de Golbán Crianza

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.

Notations

  • Parker 90
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Parker 88
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Cave Dominio de Atauta

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Hito 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Cepa 21. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    8,18
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  • Sentido 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Neo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,72
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  • Portia Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Portia. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,76
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  • Señorío de los Baldíos Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: García de Aranda. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

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  • La Poda Tempranillo 2015

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 90
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  • Miros de Ribera Roble 2016

    Vin rouge Chêne. 6 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Peñafiel. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    • Peñin 90
    • Suckling 92
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  • Vilicious 10 meses 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

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  • Bracamonte Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

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  • Viña Vilano Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Viña Vilano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    9,17
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  • Carmelo Rodero 9 Meses 2017

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Peñin 90
    9,21
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  • Pruno 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Villacreces. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    • Peñin 91
    • Suckling 90
    9,26
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Dominio de Atauta est un projet relativement neuf, dont l'objectif depuis sa création est d'exprimer tout le caractère de la vallée de Atauta, à 1 000 mètres d'altitude, dans la province de Soria, où certains de leurs vins sont élaborés avec des vignobles pré-phylloxéra de Tinto Fino et d'autres avec des souches qui, dans tous les cas, dépassent les 85 ans d’âge. En s'appuyant sur cette philosophie et en ajoutant un excellent facteur humain aux conditions uniques du terroir, les vins de Dominio de Atauta ont réussi à se faire une place parmi les vins les plus reconnus au sein d'une appellation d'origine aussi exceptionnelle que la Ribera del Duero.

Autres vins de la cave Dominio de Atauta

  • Viridiana 2016

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,74
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  • La Celestina 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,06
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  • Torre de Golbán Crianza 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
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  • La Celestina Vendimia Seleccionada 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 90
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  • Torre de Golbán Reserva 2013

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    12,44
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  • Parada de Atauta 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 89
    • Peñin 92
    15,04
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  • Dominio de Atauta 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 92
    • Peñin 95
    20,21
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  • Parada de Atauta Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 90
    • Parker 90
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