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Tomás González Roble

Tomás González Roble
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Tomás González Roble
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Tempranillo
Zone d'élaboration: D.O. Ribera del Duero
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Millésimes disponibles Tomás González Roble

  • Tomás González Roble 2018
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    7,43 $

  • Tomás González Roble 2018
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Caractéristiques de Tomás González Roble

Tomás González Roble est un vin rouge de A.O. Ribera del Duero, élaboré par la cave Altos del Enebro. Il est composé d´une seule variété Tinta del Pais à laquelle s´ajoute une petite quantité de Garnacha.

Les raisins proviennent de vignobles situés dans les villes de Pardilla et La Horra et ont entre 10 et 20 ans. Après la récolte, les raisins sont laissés à macérer pendant 17 jours.

Tomas Gonzalez Roble est vieilli pendant six mois en barrique de chêne français (80%) et américain (20%) de 225 litres. Après une stabilisation par des méthodes naturelles, le vin est mis en bouteille et commercialisé.

 

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Volaille, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Gros gibier

Rapport de dégustation Tomás González Roble

Le millésime 2017, qualifié de « Très bon », s’est caractérisé par sa chaleur et sa sécheresse. Les réserves d'eau étaient plutôt basses mais elles se sont encore plus raréfiées en juillet et en août, avec un temps extrêmement sec, à l'exception de quelques averses abondantes vers le début de la vendange. Mais c'est surtout le gel qui a marqué cette année, affectant une grande partie de la Ribera del Duero le 28 avril, juste après le début de la floraison et au moment où la végétation était particulièrement vulnérable. Cela a eu un impact sur la croissance végétative et florale pour l’ensemble de l’année, avec d’importantes pertes de production. On a ensuite enregistré des températures très chaudes en juin et en juillet. En raison de ces événements, les vins de cette année sont des vins avec plus de volume et une acidité moyenne. Parfaits pour être savourés dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Cave Altos del Enebro

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Ferratus A0 2016

    Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ferratus. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
    8,32 $
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  • Celeste Roble 2017

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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  • Celeste Roble 2018

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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  • Flores de Callejo 2017

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Viña Sastre Roble 2017

    Vin rouge Chêne Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • López Cristóbal Roble 2017

    Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: López Cristobal. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinta del Pais.

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  • Cair Cuvée 2016

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Cair. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Merlot.

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  • Tinto Figuero 4 2018

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Figuero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Cariñena.

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  • Semele Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.

    • Peñin 92
    9,01 $
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  • La Celestina 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Tineta 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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Autres vins de la cave Altos del Enebro

  • Tomás González Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Altos del Enebro. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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