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Tomás González Roble

Tomás González Roble
4.8/5.00 sur 574 avis clients
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Tomás González Roble
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain.

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  • Tomás González Roble 2017
    Epuisé !
    6,61

  • Tomás González Roble 2017
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Caractéristiques de Tomás González Roble

Tomás González Roble est un vin rouge de A.O. Ribera del Duero, élaboré par la cave Altos del Enebro. Il est composé d´une seule variété Tinta del Pais à laquelle s´ajoute une petite quantité de Garnacha.

Les raisins proviennent de vignobles situés dans les villes de Pardilla et La Horra et ont entre 10 et 20 ans. Après la récolte, les raisins sont laissés à macérer pendant 17 jours.

Tomas Gonzalez Roble est vieilli pendant six mois en barrique de chêne français (80%) et américain (20%) de 225 litres. Après une stabilisation par des méthodes naturelles, le vin est mis en bouteille et commercialisé.

 

Alcool: 13.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Volaille, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Gros gibier

Rapport de dégustation Tomás González Roble

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Cave Altos del Enebro

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Melior 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Matarromera. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    6,20
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  • Martín Berdugo Barrica 2016

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    6,69
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  • Briego Vendimia Seleccionada 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,69
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  • Ninín 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Izquierdo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Valdehermoso 9 meses 2016

    Vin rouge Chêne Biodynamique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    6,74
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  • Baluarte Roble Ribera del Duero 2016

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Protos Roble 2016

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Decántalo 89
    • Peñin 90
    6,82
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  • Valtravieso Finca Santa María 2017

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Valtravieso. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    7,02
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  • Bardos Romántica 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bardos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Parker 89
    • Peñin 90
    7,19
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  • Terrible Roble 2016

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Terribles. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    7,31
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Autres vins de la cave Altos del Enebro

  • Altos del Enebro 2016

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français 225 L. Volume: 75 cl. Cave: Altos del Enebro. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
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    15,45
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  • Altos del Enebro 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français 225 L. Volume: 75 cl. Cave: Altos del Enebro. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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