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Tocat de l'Ala

Tocat de l'Ala
4.78/5.00 sur 522 avis clients
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Tocat de l'Ala
Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Tocat de l'Ala

  • Tocat de l'Ala 2016
    6x
    9,17 €/u
    9,63 TVA excl.

  • Tocat de l'Ala 2016
    9,63 TVA excl.
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Caractéristiques de Tocat de l'Ala

Tocat de l'Ala est un vin rouge de l'A.O.C. Empordà élaboré par Coca i Fitó Celler. En 2006, les frères Coca i Fitó décidèrent de lancer un nouveau projet dans l'élaboration de vins uniques certifiés Montsant. Ils forment une bonne équipe : Toni Coca détient une grande expérience dans la création et l´élaboration des vins, et Miquel Coca, grâce à sa formation en commerce extérieur et de cuisinier, s'occupe de l'image de la cave et de la commercialisation.

L'objectif est d'élaborer des vins uniques qui transmettront de nouvelles expériences ainsi que l'identité du pays. La recherche de la qualité est une priorité.

Tocat de l'Ala est fabriqué avec des raisins sélectionnés dans d'anciens cépages de type Garnacha (60%) et Cariña (40%), provenant de différentes communes de l'Alt Empordà. Pendant 4 mois, le vin repose en fûts de chêne français et américain qui aide à àméliorer le coupage.

Ce vin est né de l'union des idées et des efforts des deux caves, Coca i Fitó et Roig Parals. Deux caves unies pour créer un nouveau style de vins singuliers au sein de l'appellation Empordà. Le fruit apporte une belle puissance à ce vin. Un projet avec un objectif précis : retrouver le terroir en une seule gorgée !

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges rôties, Riz avec de la viande, Dinde à l'étouffée, Morue

Rapport de dégustation Tocat de l'Ala

A l'oeil Intense couleur cerise. Au nez Arômes de myrtilles et de framboises, avec une pointe de thym. En bouche Un long passage en bouche élégant et minéral, avec des notes de fruits rouges, balsamiques et cacaotées. Tanins doux, frais, complets et agréables. Une belle fin en bouche. Un vin à déguster !
A l'oeil Intense couleur cerise. Au nez Arômes de myrtilles et de framboises, avec une pointe de thym. En bouche Un long passage en bouche élégant et minéral, avec des notes de fruits rouges, balsamiques et cacaotées. Tanins doux, frais, complets et agréables. Une belle fin en bouche. Un vin à déguster !

Notations

  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Empordà

2015 Bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Très bon
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  •  
    05/28/17 Tocat de l'Ala 2015 fermez les yeux et vous serez en Catalogne
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    Zone d'élaboration D.O. Empordà

    Cave Coca i Fitó

    La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 

    Autres vins de D.O. Empordà

    • Oliver Conti Ara 2011

      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Oliver Conti. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Cabernet Franc.

      7,77 TVA excl.
      Les 3 dernières disponibles !
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      Oliver Conti Ara 2011

      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Oliver Conti. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Cabernet Franc.

      Oliver Conti D.O. Empordà
      Les 3 dernières disponibles !
      7,77 TVA excl.
    • 9set2 2014

      Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cabernet Franc.

      8,02 TVA excl.
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      9set2 2014

      Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cabernet Franc.

      Vins JOC D.O. Empordà
      8,02 TVA excl.
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    • Flow Tinto 2015

      Vin rouge Jeune Naturelle. 6 mois dans des inox tines. Volume: 75 cl. Cave: Sota els Àngels. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Merlot et Cariñena.

      • Decántalo 90
      • Parker 89
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      • Decántalo: 90
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      Flow Tinto 2015

      Vin rouge Jeune Naturelle. 6 mois dans des inox tines. Volume: 75 cl. Cave: Sota els Àngels. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Merlot et Cariñena.

      Sota els Àngels D.O. Empordà
      6x
      8,43 €/u
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    • Mas Oller Pur 2016

      Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Oller. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

      8,88 TVA excl.
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      Mas Oller Pur 2016

      Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Oller. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

      Mas Oller D.O. Empordà
      6x
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    • Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2016

      Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Martí Fabra. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Samsó et Syrah et Tempranillo.

      9,30 TVA excl.
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      Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2016

      Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Martí Fabra. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Samsó et Syrah et Tempranillo.

      Martí Fabra D.O. Empordà
      6x
      8,80 €/u
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    • Perelada 5 Finques 2015

      Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Garnacha Tinta et Samsó.

      10,08 TVA excl.
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      Perelada 5 Finques 2015

      Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Garnacha Tinta et Samsó.

      Castillo de Perelada D.O. Empordà
      10,08 TVA excl.
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    • Festival Castell Perelada Reserva Especial 2014 Edición 31

      Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Samsó et Syrah et Merlot.

      10,50 TVA excl.
      6x
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      Festival Castell Perelada Reserva Especial 2014 Edición 31

      Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Samsó et Syrah et Merlot.

      Castillo de Perelada D.O. Empordà
      6x
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    • Finca Olivardots Vermell 2014

      Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

      10,66 TVA excl.
      6x
      10,12 €/u
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      Finca Olivardots Vermell 2014

      Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

      Vinyes d'Olivardots D.O. Empordà
      6x
      10,12 €/u
      10,66 TVA excl.
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    • Espelt Terres Negres 2015

      Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

      10,70 TVA excl.
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      Espelt Terres Negres 2015

      Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

      Espelt D.O. Empordà
      6x
      10,12 €/u
      10,70 TVA excl.
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    • Terra Remota Tan Natural 2017

      Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

      11,32 TVA excl.
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      Terra Remota Tan Natural 2017

      Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: D.O. Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

      Terra Remota D.O. Empordà
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      10,74 €/u
      11,32 TVA excl.
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    Coca i Fitó est le projet des frères Toni et Miquel Coca i Fitó, des jeunes originaires de l'Alt Penedès, fils d'agriculteurs et élevés entre les vignes, qui débutèrent leur aventure sur les terres du Montsant avec l’élaboration propre de vins singuliers et de coupe moderne. Leurs vins, élaborés à partir d'une sélection de raisins issus de différents vignobles et d'une composition minérale variée, allient la minéralité du terroir à l'essence des cépages Garnacha, Cariñena et Syrah, mais ils participent également à d'autres projets uniques avec d'autres exploitations viticoles dans des régions comme l'Empordà, la Terra Alta, la Ribeira Sacra et le Priorat voisin.

    Autres vins de la cave Coca i Fitó

    • Jaspi 2015

      Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

      7,36 TVA excl.
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      Jaspi 2015

      Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

      Coca i Fitó D.O. Montsant
      7,36 TVA excl.
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    • Jaspi Maragda 2013

      Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

      • Peñin 90
      11,82 TVA excl.
      6x
      11,24 €/u
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      • Peñin: 90
      Jaspi Maragda 2013

      Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

      Coca i Fitó D.O. Montsant
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    • Coca i Fitó 2011

      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

      • Peñin 91
      21,07 TVA excl.
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      • Peñin: 91
      Coca i Fitó 2011

      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

      Coca i Fitó D.O. Montsant
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