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Tilenus Mencía Roble

Tilenus Mencía Roble
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Tilenus Mencía Roble
Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Apellation de l'origine: D.O. Bierzo
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Tilenus Mencía Roble

Tilenus Mencía Roble est un vin rouge jeune élevé dans l'A.O. Bierzo par Estefanía.

Ce vin est un monovariétal de raisins de la variété Mencía. Ce vin a vieilli entre 8 et 10 mois en barriques françaises et américaines, et ensuite il repose en bouteille environ 12 mois.
Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Rôtis, Ragoût de porc, Viandes rouges grillées, Cuisinés, Petit gibier

Rapport de dégustation Tilenus Mencía Roble

Un millésime où le climat atlantique a prévalu sur le climat continental. La légèreté de ce type de climat avec la parfaite santé du vignoble a conduit à un excellent millésime dans la région. L'année a commencé tempérée et pluvieuse comme dans un hiver typique. Les très fortes pluies qui ont eu lieu entre les mois d’avril et mai en conditionnant le développement végétatif de la vigne ont fait la différence de l’année.  L'été a été marqué pour être chaud et sec, ce qui était bon pour les raisins pour être à point.
Le millésime 2015 fut caractérisé par de faibles précipitations. Le manque d'eau tout au long de l'année accéléra le cycle végétatif de la vigne et ce ne fut que quelques jours avant la vendange qu'il commença à pleuvoir de manière importante. Ce qui permit au raisin de s’hydrater et faire place à un millésime plus frais qu'il n'y paraissait au début. Ce millésime semblait destiné à un caractère plus continental mais ce dernier fut atténué par les précipitations tombées avant la vendange, ce qui équilibra la maturité phénolique, qualifiant le millésime d'excellent. Les vins de ce millésime se caractérisent par un excellent équilibre entre structure, acidité et texture en bouche. Un millésime qui pourra parfaitement se conserver.
Le millésime 2014 se caractérise par un climat atlantique marqué. Les pluies et le froid furent les protagonistes en automne, et cédèrent la place à un hiver un peu plus tempéré que d'habitude. Le printemps commença de manière douce, avec une germination qui débuta avec un retard de deux semaines et des pluies intercalées, qui accumulèrent un total d'eau de 1 000 mm, conférant un caractère atlantique à ce millésime. Pendant les mois de juillet et août, les températures augmentèrent et les pluies furent plutôt rares, ce qui permit aux raisins de mûrir d'une manière excellente et donna un peu plus de structure au millésime. À la fin du mois d'août, la région subit des températures élevées et, en septembre, les pluies habituelles qui compliquèrent la vendange. Les vins de ce millésime se caractérisent par leur grande complexité. Des vins avec un caractère atlantique et frais, et de la structure apportée par cette fin de cycle plus chaude. Des vins avec un grand potentiel de garde.
Le millésime 2013 se caractérise par l'influence du climat atlantique. L'automne et l'hiver furent typiques du Bierzo, avec des pluies abondantes et des températures basses. Le printemps débuta de la même manière, avec quelques cas de grêle qui détruisirent les récoltes à certains endroits et provoquèrent un retard dans la floraison. L'été n’a pas non plus fait beaucoup acte de présence, avec des températures plutôt basses, la maturation et le processus végétatif furent assez lents. Ce qui entraîna même un retard de 3 semaines dans la vendange.Les vins de ce millésime se caractérisent par un profil fin. Le climat atlantique y laissa sa marque, en produisant des vins plus légers et avec une acidité marquée. Prêts à être conservés.
A l'oeil Couleur cerise avec des notes grenat. Au nez Au nez ressortent les arômes fruités et de chêne grillé. En bouche En bouche il se montre très savoureux.
A l'oeil Couleur cerise avec des notes grenat. Au nez Au nez ressortent les arômes fruités et de chêne grillé. En bouche En bouche il se montre très savoureux.
A l'oeil Couleur rouge rubis intense avec des bords violets. Un vin propre et lumineux. Au nez Arômes intenses et agréables, parmis lesquels les notes de fruits mûrs (ces notes deviennent liquoreuses) se mêlent aux arômes fournies par le chêne pendent l'élevage : notes épicées, élégants arômes grillés et une touche balsamique fraîche. Cet ensemble est perçu sur un léger fond minéral. En bouche Vin puissant, savoureux, frais et léger au passage en bouche velouté. Il montre une bonne acidité et une forte présence de notes balsamiques. Ses tanins doux émergent en parfaite harmonie avec les notes de fruits mûrs. Finale très longue qui laisse des sensations fruitées.
A l'oeil Vin d'un rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez Arômes de fruits mûrs avec des notes de chêne torréfié et amende prévue ce mélange des arômes délicats. En bouche Balsamique bouche reflétant et la douceur du vin tannique avec de la glycérine qui lui donne un touche velouté et très long.

Notations

  • Parker 88
  • Parker 89
  • Peñin 89
  • Suckling 88
  • Peñin 89
  • Parker 91
  • Peñin 89
  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 84
  • Peñin 88

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Bierzo

Cave Estefanía

Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

Autres vins de D.O. Bierzo

  • Ultreia Saint Jacques 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    8,68 $
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  • Pago de Valdoneje Roble 2017

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 87-93
    • Suckling 90
    9,28 $
    6x
    8,77 $/u
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  • Cuatro Pasos Black 2016

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Cuatro Pasos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Peñin 90
    9,64 $
    6x
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  • Vehemencia 2016

    Vin rouge Agriculture respectueuse. Cave: Vehemencia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

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  • Tilenus Crianza La Florida 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Estefanía. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Suckling 90
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  • Casar de Burbia 2016

    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne américain. Cave: Casar de Burbia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Peñin 93
    • Suckling 88
    9,82 $
    6x
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  • Pittacum 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    10,05 $
    6x
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  • Losada 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Peñin 92
    • Suckling 95
    10,42 $
    6x
    9,87 $/u
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  • La Senda 1984 Mencía 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 7 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas y Viñedos La Senda. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    11,01 $
    6x
    10,42 $/u
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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

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    Vin rouge Barrique Écologique. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Decántalo 91
    • Parker 92
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

L’exploitation viticole Estefanía porte le nom de la grand-mère de ses propriétaires, les frères Frías, et elle fut fondée en 1999. Cependant, les liens de la famille avec la viticulture remontent à 1920, quand le grand-père, Sebastián, planta 1 500 pieds de vignes dans la région de Toro. Il abandonna néanmoins sa culture et déménagea à Burgos, et au début du nouveau millénaire, la troisième génération misa sur le Bierzo et le cépage Mencía, et se lança sur le marché avec la gamme Tilenus, qui compte aujourd’hui six étiquettes différentes, chacune avec sa propre personnalité et avec la marque de fabrique de l’éclectique œnologue du Bierzo, Raúl Pérez.

Autres vins de la cave Estefanía

  • Tilenus Crianza La Florida 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Estefanía. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Suckling 90
    9,82 $
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  • Tilenus Pagos de Posada 2013

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Estefanía. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Peñin 90
    15,95 $
    6x
    15,17 $/u
    -4%
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Imágenes y situación Estefanía

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