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Tierras de Cair

Tierras de Cair
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Tierras de Cair
Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Tierras de Cair

  • Tierras de Cair 2012
    6x
    27,31 €/u
    28,76 TVA excl.

  • Tierras de Cair 2012
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Alcool: 15.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Ragoûts, Steak tartare, Gros gibier, Rôtis

Rapport de dégustation Tierras de Cair

D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.
Après un hiver prévisible, le climat fut plus changeant au printemps, avec des températures plus élevées que la normale, qui provoquèrent une légère avance dans le cycle de maturation du raisin. La normalité météorologique à la fin du printemps et au début de l'été permit de récupérer un peu sa tendance normale, la véraison coïncidant avec les dates habituelles. Le début de la vendange eut lieu légèrement en avance en raison des fortes chaleurs subies pendant la maturation, mais le beau temps tout au long de la récolte, sans pluie ni gel, permit d'obtenir un raisin d'une santé irréprochable. Les vins du millésime 2011 se caractérisent par une teneur en alcool légèrement supérieure à la normale, avec un équilibre parfait grâce à l'acidité naturelle, l'accumulation de couleur et la richesse phénolique. Pour toutes ces raisons, ce millésime a été qualifié d'excellent, offrant des vins jeunes de haute qualité et des vins présentant les caractéristiques idéales pour le vieillissement.
Le millésime 2009 commença par un hiver avec des températures basses, qui céda le pas à un printemps frais. Un été sec, avec des journées chaudes et des nuits douces, et de grandes variations de température entre le jour et la nuit, a donné des raisins très équilibrés, complexes et concentrés. Au niveau climatologique, ce fut le millésime parfait, ce qui a influencé l’état de santé du raisin qui fut excellent. Les vins de ce millésime possèdent par conséquent une bonne acidité, responsable de vins à longue durée de vie, avec une bonne structure et ce sont généralement des vins très fruités, où se distinguent particulièrement les fruits rouges frais. Un des grands millésimes de cette région.

Notations

  • Peñin 92
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Cave Dominio de Cair

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Finca Viñas de Arcilla 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 20 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

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    Finca Viñas de Arcilla 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 20 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

    Goyo García Viticultor D.O. Ribera del Duero
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    25,99 €/u
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  • Finca Valdeolmos 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

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    Finca Valdeolmos 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

    Goyo García Viticultor D.O. Ribera del Duero
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  • Pago de los Capellanes Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Pago de los Capellanes. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 91
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    • Parker: 91
    Pago de los Capellanes Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Pago de los Capellanes. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Pago de los Capellanes D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • PSI 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 93
    28,06 TVA excl.
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    PSI 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Dominio de Pingus D.O. Ribera del Duero
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  • Matarromera Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. et 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Matarromera. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    28,35 TVA excl.
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    Matarromera Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. et 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Matarromera. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Matarromera D.O. Ribera del Duero
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  • Tr3smano 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Lagar Tr3smano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Tr3smano 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Lagar Tr3smano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Lagar Tr3smano D.O. Ribera del Duero
    6x
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    29,21 TVA excl.
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  • Torralvo Vizcarra 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    Torralvo Vizcarra 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Vizcarra D.O. Ribera del Duero
    6x
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    29,42 TVA excl.
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  • Parada de Atauta Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: Magnum Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 90
    • Parker 90
    • Peñin 93
    29,46 TVA excl.
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    • Decántalo: 90
    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Parada de Atauta Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: Magnum Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Dominio de Atauta D.O. Ribera del Duero
    29,46 TVA excl.
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  • Christina Astrales 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Los Astrales. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    29,79 TVA excl.
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    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Christina Astrales 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Los Astrales. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero.

    Los Astrales D.O. Ribera del Duero
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  • Valduero Crianza Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne. Volume: Magnum Cave: Valduero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    30,21 TVA excl.
    6x
    28,68 €/u
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    Magnum 1,5l
    Valduero Crianza Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne. Volume: Magnum Cave: Valduero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Valduero D.O. Ribera del Duero
    6x
    28,68 €/u
    30,21 TVA excl.
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  • Christina Astrales 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Los Astrales. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero.

    • Parker 93
    30,41 TVA excl.
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    • Parker: 93
    Christina Astrales 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Los Astrales. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero.

    Los Astrales D.O. Ribera del Duero
    30,41 TVA excl.
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Autres vins de la cave Dominio de Cair

  • Cair Cuvée 2015

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Cair. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Merlot.

    • Decántalo 90
    7,77 TVA excl.
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    • Decántalo: 90
    Cair Cuvée 2015

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Cair. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Merlot.

    Dominio de Cair D.O. Ribera del Duero
    7,77 TVA excl.
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  • Cair 2013

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Cair. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    15,17 TVA excl.
    6x
    14,38 €/u
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    Cair 2013

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Cair. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Dominio de Cair D.O. Ribera del Duero
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    14,38 €/u
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