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Terroir al Límit Històric Blanc

Terroir al Límit Històric Blanc
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Terroir al Límit Històric Blanc
Vin blanc Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton.
Variété: Macabeo,  Garnacha Blanca
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton.
Variété: Macabeo,  Garnacha Blanca
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Terroir al Límit Històric Blanc

Històric Blanc est un vin blanc élaboré par la cave Terroir al Límit dans l'A.O. Priorat. Terroir al Límit est une cave qui démontre sa fidélité à la terre. Avec une philosophie peu interventionniste, ils élaborent des vins avec l'idée de transmettre au maximum les caractéristiques du terroir.  

Terroir al Límit
 pratique une agriculture écologique durable, démontrant un grand respect par la terre. Pour élaborer ce vin provient de différentes parcelles de différents village du Priorat.

Històric Blanc est élaboré à partir des variétés Grenache Blanche (75%) et Macabeu (25%). Il est vinifié dans des cuves de ciment et est  élevé durant 6 mois.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Riz avec du poisson, Fruits de mer grillés, Pâtes avec une sauce de poisson, Poisson bleu, Chair blanche, Soupe de poisson, Légumes, Morue, Poulet grillé, Tempura, Poisson blanc au four, Grillades de poissons blancs, Apéritif

Rapport de dégustation Terroir al Límit Històric Blanc

Le Priorat a été marqué par une sécheresse importante et des températures élevées. Après un automne et un hiver avec des températures et des précipitations normales, le printemps a commencé par une sécheresse anormale et des températures élevées. La floraison s’est bien déroulée malgré qu’elle ait été un peu en avance, mais les pluies se sont faites attendre. Pendant l'été, les températures élevées et le manque de précipitations se sont prolongés, ce qui a entraîné la vendange la plus précoce de toute l’histoire de la région. En général, les vins de ce millésime se caractérisent par leur concentration, qui est moins prononcée dans les vins élaborés à partir de cépages locaux, tels que le Garnacha ou le Cariñena. Parfaits dans leur jeunesse et avec un potentiel moyen de garde.
Nous vous présentons le nouveau millésime 2016, caractérisé par l'hiver le plus pluvieux des 5 dernières années. Il n'a pas seulement plu en hiver, mais il y a eu des précipitations jusqu'au début de l'été, particulièrement en mars et en avril. En été, tout changea et ce fut un des étés les plus secs de l'histoire car entre juillet et octobre, on a enregistré seulemement 28 litres. Si nous comparons les températures de 2012 à 2016, la récolte de 2016 a fait face à un hiver beaucoup plus froid que celui de 2012, chose qui s'avère positif car les gelées ont nettoyé les champs des parasites de la vigne. Au printemps, on a enregistré des températures inférieures à celle de 2012. En raison de toutes ces conditions climatiques, se produisit un retour à la germination, qui commença le 28 mars, et qui déclencha un retard dans la floraison d'environ 3 à 4 semaines. Une fois l'été arrivé, toute la bonne chance arriva au Priorat car la pluie s'arrêta alors que dans le reste de l'Europe elle continuait incessamment. Personne ne s'attendait à cela en prenant en compte l'hiver que nous avons eu. Et à cause du retard de germination, la vendange commená aux alentours de mi octobre dans certaines exploitations. L'obtention de vins frais avec un raisin extraordinairement acide se fait grâce à cette longue période où le raisin reste accroché au ceps, ce qui caractérise tant ce millésime.
En automne, ce millésime débuta de la meilleure manière possible, avec des précipitations importantes qui remplirent les réserves d'eau pour un développement végétatif optimal. L'hiver se caractérisa par de basses températures et la neige recouvrit même certaines régions du Priorat. Le mois de mars débuta de manière humide et froide, ce qui retarda la germination de la vigne. Au milieu du mois de mai, la floraison fut favorisée, suivie d’un mois de juin assez instable avec plusieurs précipitations.

Notations

  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Decántalo 90
  • Parker 91

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Terroir al Límit

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

  • Gotes Blanques 2017

    Vin blanc Barrique. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Blanca

    12,10 $
    6x
    11,46 $/u
    -5%
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  • Mas d'en Compte Blanc 2015

    Vin blanc Crianza. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo, Picapoll Blanc et Garnacha Blanca.

    14,02 $
    6x
    13,29 $/u
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  • Ritme Blanc 2017

    Vin blanc Réserve. 11 mois en fûts de chêne français. Cave: Ritme. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    14,57 $
    6x
    13,84 $/u
    -5%
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  • Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2015

    Vin blanc Vieillissement en béton. 9 mois en cuves en béton. Cave: Cims de Porrera. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Pedro Ximénez, Garnacha Blanca et Picapoll Blanc.

    • Decántalo 93
    14,93 $
    6x
    14,16 $/u
    -5%
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  • Clos Martina 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo, Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    14,98 $
    6x
    14,20 $/u
    -5%
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  • Terroir al Límit Històric Blanc 2018

    Vin blanc Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    17,12 $
    6x
    16,26 $/u
    -5%
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  • Riu Blanc 2018

    Vin blanc Réserve Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    19,13 $
    6x
    18,18 $/u
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  • Mas Doix Murmuri 2018

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. Cave: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    19,41 $
    6x
    18,40 $/u
    -5%
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  • Coma Alta 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Viognier et Garnacha Blanca.

    23,38 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
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  • Artigas Blanc 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    • Parker 91
    • Suckling 92
    23,43 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
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  • Terra de Cuques 2016

    Vin blanc Crianza Biodynamique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Pedro Ximénez

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 92
    26,99 $
    6x
    25,62 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Autres vins de la cave Terroir al Límit

  • Terroir al Límit Històric Blanc 2018

    Vin blanc Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    17,12 $
    6x
    16,26 $/u
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  • Terra de Cuques 2016

    Vin blanc Crianza Biodynamique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Pedro Ximénez

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 92
    26,99 $
    6x
    25,62 $/u
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  • Pedra de Guix 2015

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Suckling 97
    49,32 $
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Imágenes y situación Terroir al Límit

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