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Terrazas De Serapia

Terrazas De Serapia
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Terrazas De Serapia
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Terrazas De Serapia

  • Terrazas De Serapia 2015
    Les 2 dernières disponibles !
    10,10

    -15% 11,90 €

  • Terrazas De Serapia 2015
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Caractéristiques de Terrazas De Serapia

Terrazas De Serapia est un vin rouge de la D.O. Vinos de Madrid, élaboré par la cave Máquina & Tabla, dans la Sierra de Gredos.

 

Máquina & Tabla est un projet qui a commencé en 2012 de la main d’Oriol Illa et Susana Pastor. Ils ont parcouru la région de zéro, à la recherche des meilleurs vignobles : les plus anciens.

Machine & Table travaille la vigne sous les paramètres de la biodynamique, avec le plus grand respect pour la terre et la nature, et élabore des vins de haute qualité avec un minimum d'intervention dans des installations louées, pour le moment.

Il semble que le travail donne ses résultats : Máquina & Tabla apparaît souvent dans les meilleurs postes du classement des magazines spécialisés.

 

Terrazas De Serapia est un vin fait à partir de Garnacha d’une parcelle proche de la commune de Navarrevisca dans la Sierra de Gredos, située à environ 900 mètres d'altitude, sur des sols sableux et granitiques.

Après la vendange effectuée de façon manuelle, les raisins sont égrappés pour une fermentation avec des levures autochtones à basse température pendant plusieurs semaines. Avant de commencer la fermentation, les raisins font une macération à froid prend trois jours. L’élevage a lieu dans des fûts de chêne français de 600 litres et dans des cuves en béton pendant 12 mois. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration.

 

Terrazas De Serapia est un vin mature et rustique avec une finition fraîche. Les arômes de fruits rouges mûrs prédominent avec de légères notes épicées. En bouche, il est doux et enrobé.

Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Viandes rouges rôties, Riz avec de la viande

Notations

  • Decántalo 92
  • Peñin 90

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Vinos de Madrid

2014 Excellent
2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Très bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Très bon
1983 Très bon
1982 Excellent
1981 Moyen
1980 Moyen
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A.O. D.O. Vinos de Madrid

Cave Máquina & Tabla

Bien que les Vinos de Madrid sont toujours inconnus par beaucoup de passionnés, son prestige et passé historique remonte au XII. Cependant, il est resté de loin le vin rance de San Martín de Valdeiglesias qui dans sa période de plus grande splendeur et gloire se côtoie au niveau national avec les vins les plus prestigieux. De nos jours, les Vinos de Madrid font face à un grand paronama vinicole de grande compétence, mais l'effort de beaucoup de caves pour gagner les postes historiques qui leur correspondent est parrainé par la qualité que offrent aujourd'hui beaucoup de leur vins.

Autres vins de la D.O. D.O. Vinos de Madrid

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    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Marc Isart Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvar.

    Marc Isart Viticultor D.O. Vinos de Madrid
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    Las Retamas del Regajal 2015

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    Agrícola de Cadalso Garnacha 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cooperativa Agrícola de Cadalso. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Treinta Mil Maravedíes 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Marañones. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Morenillo.

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    Treinta Mil Maravedíes 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Marañones. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Morenillo.

    Marañones D.O. Vinos de Madrid
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  • El Rincón 2013

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Griñón. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

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    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Griñón. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Marqués de Griñón D.O. Vinos de Madrid
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  • La Bruja Avería 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Comando G. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    La Bruja Avería 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Comando G. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Comando G D.O. Vinos de Madrid
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  • Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bernabeleva. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 92
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    • Parker: 91
    • Peñin: 92
    Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bernabeleva. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Bernabeleva D.O. Vinos de Madrid
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  • La Bruja de Rozas 2016

    Vin rouge envejecido en tinas de roble Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Comando G. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    13,60
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    La Bruja de Rozas 2016

    Vin rouge envejecido en tinas de roble Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Comando G. Région d'élaboration: D.O. Vinos de Madrid. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Comando G D.O. Vinos de Madrid
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Autres vins de la cave Máquina & Tabla

  • Páramos de Nicasia 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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    Páramos de Nicasia 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Máquina & Tabla D.O. Toro
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  • Laderas De Leonila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,25
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    Laderas De Leonila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Máquina & Tabla D.O. Bierzo
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  • Máquina & Tabla 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    18,50
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    Máquina & Tabla 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    Máquina & Tabla D.O. Toro
    18,50
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