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Terra Vermella

Terra Vermella
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Terra Vermella
Vin blanc Barrique. 8 mois en fûts sur lies.
Variété: Parellada
Apellation de l'origine: Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Ester Nin
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin blanc Barrique. 8 mois en fûts sur lies.
Variété: Parellada
Penedès (La Catalogne)
Cave: Ester Nin
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Terra Vermella

Terra Vermella est un vin blanc élaboré par la famille familia Nin-Ortiz dans le Pla de Manlleu, Barcelone.

La famille Nin Ortiz situé à Porrera, coeur du Priorato, a décidé de vinifié un ancien vignoble de Parellada qu'avait la famille de Ester Nin dans le Pla de Manlleu.

Terra Vermella  fermente sur ses propres levures en barriques usagées de 225 litres où il reste durant 8 mois avec ses lies fines.
Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Saumon fumé, Fruits de mer cuits, ragoûts de poisson épicés, Riz avec du poisson, Morue

Notations

  • Parker 93
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Apellation de l'origine Penedès

Cave Ester Nin

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