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Tarima Hill

Tarima Hill
4.79/5.00 sur 598 avis clients
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Tarima Hill
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
  • Cave: Volver
  • Zone d'élaboration: D.O. Alicante
  • Variété: Monastrell
  • Capacité: 75 cl., Magnum

Millésimes disponibles Tarima Hill

  • Tarima Hill 2015
    9,33 $

    • Decántalo 89
    • Peñin 90
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  • Tarima Hill 2015
    • Decántalo: 89
    • Peñin: 90
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  • Tarima Hill Magnum 2015
    Magnum 1,5 l.
    19,75 $

    • Decántalo 89
    • Peñin 90
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  • Tarima Hill Magnum 2015
    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo: 89
    • Peñin: 90
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Caractéristiques de Tarima Hill

Tarima Hill est un vin rouge de la D.O. Alicante, élaboré par Bodegas Volver qui est située dans la localité de Pinoso, un village d'Alicante avec une grande tradition viticole. Cette exploitation viticole fut fondée en 2004 par Rafael Cañizares, œnologue de grande réputation dans la région de La Mancha, et Jorge Ordoñez, importateur connu de vins espagnols. Tous leurs vignobles sont plantés en gobelet et, par conséquent, la viticulture est réalisée de manière traditionnelle et non mécanique.

Ce vin est un mono-cépage de Monastrell issu de vieilles vignes dont l’âge est compris entre 40 et 75 ans, plantées dans la Sierra de la Sima. L'altitude à laquelle se trouvent les vignes leur apporte un microclimat particulier, continental avec des influences méditerranéennes, qui se traduit par des variations thermiques entre le jour et la nuit. Il en résulte un bon équilibre entre le degré optimal de maturité et l'acidité qui donne au vin une pointe de fraîcheur.

Les raisins sont vendangés à la main et affinés pendant 14 mois en fûts de chêne français.


Alcool: 15.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Rôtis, Charcuterie, Gros gibier, Viandes blanches rôties, Riz avec de la viande, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Tarima Hill

Tarima Hill 2015 est un très bon millésime où Rafael Cañizares a su extraire le plein potentiel du cépage Monastrell. C'est un vin corpulent, avec beaucoup de concentration et un bon équilibre entre fruits et bois. Tarima Hill est un régal pour ceux qui recherchent des vins avec du muscle.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau avec relfet grenat. De couche moyenne-haute. Au nez Au nez, apparaissent des myrtilles, des mures et une pointe d'épice. Notes minérales. En bouche En bouche, il se montre corpulent, puissant et juteux.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée et intense aux reflets violets. Un vin propre et brillant, de couche haute, avec des belles larmes denses. Au nez Tarima Hill 2010 montre une grande intensité aromatique. Ses arômes de fruits noirs mûrs (myrtilles et mûres) sont très bien combinés avec ses notes épicées et ses agréables nuances torréfiées, de cacao et de café grillé. On trouve aussi quelques touches de violettes. Fond avec quelques nuances minérales. En bouche Dans le palais, ce vin est savoureux, avec un passage en bouche très corsé et structuré, une grande charge de fruit, une bonne acidité et des tanins murs et polis. Un vin long et très persistant qui dégage des arômes grillés et fruités. Un vin rouge avec un excellent rapport qualité-plaisir-prix.

Notations

  • Decántalo 89
  • Peñin 90
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Alicante

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Très bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Très bon
1983 Bon
1982 Très bon
1981 Bon
1980 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Alicante

Cave Volver

Il n'y a aucun doute que la variété Monastrell et ses vins sont à la mode, et bien que dans la zone d'Alicante se comptabilise encore plus d'une demi douzaine de coopératives, certaines caves se situent dans certains domaine qui prennent part à la dernière décennie d'une authetique révolution vitivinicole, avec une culture très délicate et respecteuse de son environnement, et des production minutieusement sélectionnées, d'où sortent quelques vins avec la personnalité et la particularité de son terroir, et le caractère le plus pure de sa variété. Ils sont facils à reconnaître parce qu¡il utilise normalement le nom du site duquel ils proviennent, et son authenticité est garantie par l'AO Alicante, qui certifie les domaines, tout comme ce qu'il se publie sur leur étiquetage.

Autres vins de D.O. Alicante

  • Al Muvedre 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,25 $
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  • Tarima Orgánico 2016

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,72 $
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  • Monastrell By El Sequé 2016

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français 500L. Volume: 75 cl. Cave: El Sequé. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    9,05 $
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  • Enrique Mendoza Pinot Noir 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 11 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Peñin 90
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  • Enrique Mendoza Merlot Monastrell Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Merlot.

    • Peñin 90
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  • Tarima Magnum 2016

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain. Volume: Magnum Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5 l.
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    • Peñin 92
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  • Enrique Mendoza Petit Verdot 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Peñin 92
    12,66 $
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  • Enrique Mendoza Petit Verdot 2016

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Peñin 91
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  • Mas de Sella Selección 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas de La Real de Sella. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Marselan et Garnacha Tintorera et Cabernet Franc.

    16,56 $
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    15,76 $/u
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  • Tarima Hill Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 89
    • Peñin 90
    19,75 $
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  • El Sequé 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Volume: 75 cl. Cave: El Sequé. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Peñin 94
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  • Enrique Mendoza Santa Rosa 2015

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 17 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    • Peñin 95
    20,36 $
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    19,33 $/u
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Bodegas Volver est une cave jeune et innovante, du groupe Jorge Ordoñez, presente dans plusieurs Appellations d'Origine d'Espagne. Depuis sa fondation, Bodegas Volver n'a jamais cesser d'acumuler les prix et distinctions. Son secret : offrir au consommateur des vins authentiques, fidèles à la terre d'où ils viennent, mais à la fois avec une touche de modernité. Des vins d'une grande qualité à un prix abordable pour tous les porte-monnaies.

Autres vins de la cave Volver

  • Venta Morales Orgánico 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,00 $
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  • Paso a Paso Orgánico 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,24 $
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  • Paso a Paso Tempranillo 2017

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,24 $
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  • Volver 4 meses 2016

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,97 $
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  • Tarima Magnum 2016

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain. Volume: Magnum Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 89
    • Peñin 92
    9,52 $
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  • Volver 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
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  • Tarima Hill Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 89
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  • Volver Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 91
    21,44 $
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  • Triga 2015

    Vin rouge Crianza. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    28,61 $
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