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Taleia

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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Taleia
Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne.
Variété: Sauvignon Blanc,  Semillon
Apellation de l'origine: D.O. Costers del Segre
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin blanc Fermenté en barrique. 6 mois en fûts de chêne.
Variété: Sauvignon Blanc,  Semillon
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Taleia

Taleia est un vin blanc de l'A.O.C. Costers del Segre élaboré par Castell d'Encus.
Ce vin a été élaboré avec des raisins des variétés Sauvignon Blanc et Semillon, il se fait dans les Pyrénées Leridano à 1000 mètres d'altitude.
Avec curiosité, lors de son élaboration, ils utilisent les légendaires presses de pierre du 12ème siècle de Castell d'Encus. Dedans se fait une partie de la fermentation. Pour le reste, ils utilisent des fûts neufs de chêne dans lesquels le vin repose sur lies et des petites cuves en acier inoxydable. Finalement, ce vin est affiné pendant 9 mois en bouteille.
Servir à 9ºC
Contient des sulfites
Mariage
Soupe de poisson, Boullabaise, Poisson blanc au four, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Taleia

A l'oeil Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, propre et brillante. Au nez Petit à petit, ses notes initialememt minérales et de fleurs blanches se mêlent à quelques arômes d'épices douces comme la vanille sur un fond agréable aux touches de sous-bois. En bouche Les notes épicées qu'on avait perçues dans le nez sont encore perceptibles dans le palais. Un vin avec un passage en bouche long et agréable marqué par une acidité très bien intégrée.
A l'oeil Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, propre et brillante. Au nez Petit à petit, ses notes initiales minérales et de fleures blanches se mêlent à quelques arômes d'épices douces comme la vanille sur un fond agréable aux touches de sous-bois. En bouche Les notes épicées qu'on avait perçues dans le nez sont encore perceptibles dans le palais. Un vin avec un passage en bouche long et agréable marqué par une acidité très bien intégrée.
A l'oeil Lumière de couleur vert olive. Au nez Notes de minéraux, de fleurs de camomille, de vanille et quelques sous-bois. Fruits épicés et touche prédominant. En bouche Longueur et la variété des brûlures d'estomac et d'un constant qui accompagne tout le temps.

Notations

  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92

Prix

Bronze Medal IWC

Notes des millésimes de D.O. Costers del Segre

2015 Excellent
2014 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Costers del Segre

Cave Castell d'Encús

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de D.O. Costers del Segre

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    Vin blanc Barrique Naturelle. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc et Semillon.

    • Parker 93
    21,85 $
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  • Ekam 2018

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. 6 mois en bouteille. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Albariño et Riesling.

    • Parker 91-93
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

La cave est située dans la région des Pyrénées de Pallars Jussà (Lleida) dans une zone montagneuse à une altitude de 800 à 1000 mètres. L'orientation est essentiellement Sud Ouest, avec une bonne protection contre les vents froids du nord. L'intention de la cave est de produire un nombre limité de bouteilles de tout le fruit de leurs vignes.

Autres vins de la cave Castell d'Encús

  • Taleia Brisat 2017

    Vin blanc Barrique Naturelle. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc et Semillon.

    • Parker 93
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  • Ekam 2018

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. 6 mois en bouteille. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Albariño et Riesling.

    • Parker 91
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Imágenes y situación Castell d'Encús

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