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Taleia Brisat

Taleia Brisat
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Vegan Naturelle
Vegan Naturelle
Taleia Brisat
Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne.
Variété: Sauvignon Blanc,  Semillon
Apellation de l'origine: D.O. Costers del Segre
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne.
Variété: Sauvignon Blanc,  Semillon
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Taleia Brisat

Taleia Brisat est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Castell d’Encas à Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encús est le projet personnel de Raül Bobet. Située dans la région pyrénéenne du Pallars Jussà (Lleida), dans une région montagneuse avec une altitude de 800 à 1 000 mètres, la propriété dispose d’un ermitage et de pressoirs en pierre du XIIe siècle du Castell d'Encús, qui sont utilisés pour élaborer certains de leurs vins. L'orientation est principalement Sud-ouest, avec une bonne protection contre les vents froids du Nord.

Raül Bobet a une philosophie sincère, basée sur une attention maximale accordée à la vigne, sa passion pour la viticulture, et le maximum de dévouement et de respect envers la nature. Il n'utilise aucun type d'herbicide ni de pesticide dans son agriculture. Son but est de produire une quantité limitée de bouteilles provenant entièrement du fruit de ses vignes.

Taleia Brisat est un vin blanc élaboré avec du Sauvignon Blanc et du Semillon , issus de leurs propres vignobles, situés à environ 1 000 mètres d'altitude.

La vendange est effectuée à la main, dans de petites caisses de 10 kg. Le vin fermente au contact des peaux, avec des levures indigènes, en partie dans les pressoirs en pierre du 12e siècle et le reste dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, il vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne. Tout au long du processus d’élaboration, aucun sulfite ni améliorant œnologique n’a été ajouté.

Premier millésime de ce vin naturel Taleia Brisat, avant le vin naturel de Castell d'Encús était le -SO2.

Servir à 7ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Poisson bleu, Grillades de poissons blancs, Pâtes avec une sauce de poisson, Champignons, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Taleia Brisat

Taleia Brisat 2017 Taleia Brisat 2017 est un vin blanc intense, complexe et frais. Ce premier millésime montre toute l'intensité variétale en parfait équilibre avec les notes issues du vieillissement, les arômes d'agrumes blancs, de légères notes de sous-bois sur un fond toasté très élégant. En bouche, il est corpulent et direct, avec une finale longue et fraîche.

Notations

  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Costers del Segre

2015 Excellent
2014 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Costers del Segre

Cave Castell d'Encús

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de D.O. Costers del Segre

  • Biu Blanc 2016

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 10 mois dans des tines. Cave: Batlliu de Sort. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Viognier et Riesling.

    12,04 $
    6x
    11,44 $/u
    -4%
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  • Vi de Cada Dia Blanc Bag in Box 3L

    Vin blanc. Cave: L'Olivera. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Parellada et Macabeo.

    14,00 $
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    Seulement en ligne
  • Taleia 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique Agriculture respectueuse. 6 mois en fûts de chêne. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc et Semillon.

    • Parker 92
    19,19 $
    6x
    18,19 $/u
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  • Ekam 2018

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. 6 mois en bouteille. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Albariño et Riesling.

    • Parker 91-92
    20,10 $
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  • Cérvoles Blanc 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Chardonnay et Macabeo.

    20,33 $
    6x
    19,28 $/u
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

La cave est située dans la région des Pyrénées de Pallars Jussà (Lleida) dans une zone montagneuse à une altitude de 800 à 1000 mètres. L'orientation est essentiellement Sud Ouest, avec une bonne protection contre les vents froids du nord. L'intention de la cave est de produire un nombre limité de bouteilles de tout le fruit de leurs vignes.

Autres vins de la cave Castell d'Encús

  • Taleia 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique Agriculture respectueuse. 6 mois en fûts de chêne. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc et Semillon.

    • Parker 92
    19,19 $
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  • Ekam 2018

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. 6 mois en bouteille. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Albariño et Riesling.

    • Parker 91
    20,10 $
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Imágenes y situación Castell d'Encús

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