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Szent Tamás Nyulászó

Szent Tamás Nyulászó
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Un vin blanc élégant d'une zone viticole d'exception à découvrir

Szent Tamás Nyulászó
Vin blanc Barrique.
Variété: Furmint,  Hárslevelü
Apellation de l'origine: Tokai
Zone d'élaboration: Tokaj-Hegyalja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Barrique.
Variété: Furmint,  Hárslevelü
Tokai (Tokaj-Hegyalja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Szent Tamás Nyulászó

Szent Tamás Nyulászó est un coupage de vin blanc sec des cépages Furmint et Hárslevelű produit par la cave Szent Tamás, dans la région de Tokaj-Hegyalja, en Hongrie.

Les parcelles d'où proviennent les grappes utilisées pour l'élaboration du Szent Tamás Nyulászó sont situées dans certaines des zones les plus chaudes de la région. Ces vignobles reposent également sur les sols volcaniques des formations montagneuses du sud de Zemplén, ce qui rend les vins de cet endroit plus aromatiques et dynamiques que ceux des autres vignobles.

Les raisins Furmint et Harslevelu fermentent dans des fûts de 500 litres en chêne de Zempléni. Le vin obtenu est également vieilli durant 10 mois environ avant la mise en bouteille pour sa commercialisation.

La cave Szent Tamás (Santo Tomás) est située dans le village de Mád, reconnu comme l’un des meilleurs domaines viticoles depuis 1700. Cette cave peut compter sur Itsván Szepsi Jr. qui représente la dix-huitième génération d'une longue succession de vignerons, qualifiés depuis le XVIème siècle comme les producteurs du premier vin élaboré à partir de raisins atteints de « pourriture noble ».
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation Szent Tamás Nyulászó

Szent Tamás Nyulászó 2015 est un vin blanc sec qui offre au nez des sensations d'agrumes, de fleurs et de fruits, accompagnées de la minéralité caractéristique fournie par le terroir d‘où il provient. En bouche, il est soyeux avec une acidité fraîche et une bonne structure accompagnées de quelques notes très bien intégrées issues de son vieillissement en fût de bois. Un vin à consommer dès maintenant mais avec une excellente capacité de garde qui augmentera sa complexité.
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Apellation de l'origine Tokai

Cave Szent Tamás

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