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Sumarroca Gran Reserva Brut Nature

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature
4.68/5.00 sur 448 avis clients
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Sumarroca Gran Reserva Brut Nature
Cava Grande réserve.
  • Cave: Sumarroca
  • A.O.: Cava
  • Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Sumarroca Gran Reserva Brut Nature

  • Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012
    6x
    11,55 €/u
    12,15

    • Peñin 92
  • Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012
    • Peñin: 92
    12,15
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Caractéristiques de Sumarroca Gran Reserva Brut Nature

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un cava élaboré par la cave Sumarroca, dans la D.O. Cava.

Cette cave, fondée en 1999, est située dans la commune de Subirats (Barcelona).

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un coupage traditionnel des variétés Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Chardonnay.

Les raisins proviennent de vignobles de la propriété Sumarroca et celle de Sabartés. Les sols de la première sont composés de calcaire, de graviers et pauvres en matière organique.
La propriété Sabartés pour sa part, localisée bien plus au sud de Penedès, est composée de terrains plus argileux et boueux. De plus, ses vignobles sont influencés par les brises marines de part la présence de la mer.

En ce qui concerne son élaboration, chaque variété est vinifiée séparément. Après un égrappage statique de 24h, on réalise une fermentation de 18 jours à 14ºC de température.

Finalement, l'élevage s'effectue en entreillage et dure 36 mois.

Alcool: 12.5%
Servir à 7ºC
Mariage
Accompagnement avec toutes sortes de plats

Rapport de dégustation Sumarroca Gran Reserva Brut Nature

A l'oeil Couleur jaune paille avec des éclats verdâtres. Bulle fine et persistante. Au nez Frais et complexe. Arômes fins de fruits et de fleurs blanches, combinés avec des notes de levure. En bouche Fin et doux, avec un passage élégant et légèrement sec. Des rappels citriques et un carbone présent. Fin assez large.
A l'oeil Jaune pâle à reflets verts, brillante et une excellente transparence. La grande quantité de perles de fines bulles persistantes qui maintient la mousse sur la surface du verre.
Au nez Pleasant arôme doux avec des notes de levure, en raison de l'augmentation de plus de 3 ans.
En bouche Clean, mince et élégant, avec un arrière goût sèche.

Notations

  • Peñin 92
  • 50 Cavas 95
  • Decántalo 86
  • Parker 88
  • Peñin 89

Notes des millésimes de la A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Cava

Cave Sumarroca

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

  • Pere Mata Reserva Familia 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 91
    • 50 Cavas 95
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    • Peñin: 91
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  • Dionysus Brut Nature Organic 2013

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

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  • Dionysus Brut Nature Organic 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

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    Dionysus Brut Nature Organic 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

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  • Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
    12,00
    6x
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    • Decántalo: 88
    • Peñin: 90
    Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    Raimat Cava
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  • Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Trepat.

    12,05
    6x
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    Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Trepat.

    Agustí Torelló Mata Cava
    6x
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  • Huguet Gran Reserva Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Parellada et Macabeo.

    12,10
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    Huguet Gran Reserva Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Parellada et Macabeo.

    Huguet de Can Feixes Cava
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  • Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 86
    12,25
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    • Decántalo: 89
    • Parker: 90
    • Peñin: 86
    Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Juvé y Camps Cava
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    12,25
  • Vallformosa Col·lecció Brut Pinot Noir 2012

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    12,30
    6x
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    Vallformosa Col·lecció Brut Pinot Noir 2012

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Vallformosa Cava
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    12,30
  • Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva 2011

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    12,30
    6x
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    Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva 2011

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Agustí Torelló Mata Cava
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  • Llopart Brut Rosé 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    • Peñin 90
    12,30
    6x
    11,70 €/u
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    • Peñin: 90
    Llopart Brut Rosé 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    Llopart Cava
    6x
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  • Juve y Camps Sweet

    Cava Doux Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    12,50
    6x
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    Juve y Camps Sweet

    Cava Doux Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Juvé y Camps Cava
    6x
    11,85 €/u
    12,50
L'objectif de l'entreprise n'est pas axée sur la production à grande échelle ou de concurrence avec la cave avec plus de volume. Sumarroca travaille constamment dans la ligne d'une meilleure qualité de la production de services et la gestion de l'environnement. Insiste sur le soin d'une viticulture amicales et d'efforts à la restauration des zones forestières dans les exploitations agricoles elles-mêmes.

Autres cavas de Sumarroca

  • Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Parker 86
    • Peñin 91
    7,80
    6x
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    • Decántalo: 85
    • Parker: 86
    • Peñin: 91
    Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Sumarroca Cava
    6x
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    7,80
  • Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    • Decántalo 86
    • Peñin 91
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    • Decántalo: 86
    • Peñin: 91
    Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    Sumarroca Cava
    6x
    17,30 €/u
    18,25
  • Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Peñin 91
    19,25
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    • Decántalo: 89
    • Peñin: 91
    Sumarroca Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Sumarroca Cava
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