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Sumarroca Gran Brut

Sumarroca Gran Brut
4.78/5.00 sur 529 avis clients
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Sumarroca Gran Brut
Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille.
  • Cave: Sumarroca
  • Zone d'élaboration: D.O. Cava
  • Variété: Chardonnay, Parellada, Macabeo
  • Capacité: 75 cl.

  • Produit en rupture de stock ! Souhaitez-vous être informé par courriel lorsque nous recevrons le nouveau millésime ?
  • Sumarroca Gran Brut Allier 2010
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    • Decántalo 86
    • Peñin 91
  • Sumarroca Gran Brut Allier 2010
    • Decántalo: 86
    • Peñin: 91
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Caractéristiques de Sumarroca Gran Brut

Fabriqué à partir de raisins sélectionnés du Chardonnay, Macabeo Parellada et de nos fermes. Fermenter pendant 3 semaines et est effectuée séparément le mélange.

Alcool: 11.5%
Servir à 6ºC
Mariage
Accompagnement avec toutes sortes de plats

Rapport de dégustation Sumarroca Gran Brut

A l'oeil Jaune paille, une bonne transparence et la fluidité. Grand nombre de boîtes de fines bulles persistantes formant une couronne sur la surface du verre. Au nez Très agréable et doux arôme, avec une légère note de la levure, à cause de l'éducation de 36 mois. En bouche Lisse avec une fine mousse de persistance et de corps. L'arrière est propre et agréable.

Notations

  • Decántalo 86
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Cava

Cave Sumarroca

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

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Née d’abord sous le nom de Molí Coloma il y a plus de trois décennies, la trajectoire de Bodegas Sumarroca a été si fulgurante, qu'en quelques années ils se sont positionnés comme une référence intimement liée à la nouvelle ère viticole plus cosmopolite et moderne du Penedés. Une grande équipe de professionnels derrière une famille innovante, qui a uni la passion pour la terre et la ténacité pour la cultiver, la tradition et la volonté innovatrice, le sentiment et la raison. Chez Sumarroca, ils travaillent pour faire de la philosophie de son créateur une réalité : améliorer la qualité de la production pour obtenir des vins et des cavas innovants, avec caractère et équilibre.

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  • Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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