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Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Sumarroca Brut Nature Gran Reserva
4.78/5.00 sur 511 avis clients
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Sumarroca Brut Nature Gran Reserva
Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille.
  • Cave: Sumarroca
  • Zone d'élaboration: D.O. Cava
  • Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

  • Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2013
    6x
    10,41 €/u
    10,99 TVA excl.

  • Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2013
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Caractéristiques de Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un cava élaboré par la cave Sumarroca, dans la D.O. Cava.

Cette cave, fondée en 1999, est située dans la commune de Subirats (Barcelona).

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un coupage traditionnel des variétés Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Chardonnay.

Les raisins proviennent de vignobles de la propriété Sumarroca et celle de Sabartés. Les sols de la première sont composés de calcaire, de graviers et pauvres en matière organique.
La propriété Sabartés pour sa part, localisée bien plus au sud de Penedès, est composée de terrains plus argileux et boueux. De plus, ses vignobles sont influencés par les brises marines de part la présence de la mer.

En ce qui concerne son élaboration, chaque variété est vinifiée séparément. Après un égrappage statique de 24h, on réalise une fermentation de 18 jours à 14ºC de température.

Finalement, l'élevage s'effectue en entreillage et dure 36 mois.

Alcool: 12.5%
Servir à 7ºC
Mariage
Accompagnement avec toutes sortes de plats

Rapport de dégustation Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

A l'oeil Jaune pâle à reflets verts, brillante et une excellente transparence. La grande quantité de perles de fines bulles persistantes qui maintient la mousse sur la surface du verre.
Au nez Pleasant arôme doux avec des notes de levure, en raison de l'augmentation de plus de 3 ans.
En bouche Clean, mince et élégant, avec un arrière goût sèche.
A l'oeil Jaune pâle à reflets verts, brillante et une excellente transparence. La grande quantité de perles de fines bulles persistantes qui maintient la mousse sur la surface du verre.
Au nez Pleasant arôme doux avec des notes de levure, en raison de l'augmentation de plus de 3 ans.
En bouche Clean, mince et élégant, avec un arrière goût sèche.
A l'oeil Couleur jaune paille avec des éclats verdâtres. Bulle fine et persistante. Au nez Frais et complexe. Arômes fins de fruits et de fleurs blanches, combinés avec des notes de levure. En bouche Fin et doux, avec un passage élégant et légèrement sec. Des rappels citriques et un carbone présent. Fin assez large.
A l'oeil Jaune pâle à reflets verts, brillante et une excellente transparence. La grande quantité de perles de fines bulles persistantes qui maintient la mousse sur la surface du verre.
Au nez Pleasant arôme doux avec des notes de levure, en raison de l'augmentation de plus de 3 ans.
En bouche Clean, mince et élégant, avec un arrière goût sèche.
A l'oeil Jaune pâle à reflets verts, brillante et une excellente transparence. La grande quantité de perles de fines bulles persistantes qui maintient la mousse sur la surface du verre.
Au nez Pleasant arôme doux avec des notes de levure, en raison de l'augmentation de plus de 3 ans.
En bouche Clean, mince et élégant, avec un arrière goût sèche.

Notations

  • Peñin 92
  • 50 Cavas 95
  • Decántalo 86
  • Parker 88
  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Cava

Cave Sumarroca

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

  • Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 54 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rexach Baqués. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    • Peñin 91
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    • Decántalo: 85
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  • Gramona La Cuvee Reserva Brut 2014

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

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    Gramona La Cuvee Reserva Brut 2014

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    Gramona D.O. Cava
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  • Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 86
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    • Decántalo: 89
    • Parker: 90
    • Peñin: 86
    Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Conde de Valicourt Pas de Sucre

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 91
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    • Peñin: 88
    Conde de Valicourt Pas de Sucre

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Conde de Valicourt D.O. Cava
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  • Juvé y Camps Essential 2015

    Cava Brut Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    Juvé y Camps Essential 2015

    Cava Brut Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Mas Tinell Nature Real Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 90
    11,40 TVA excl.
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    • Decántalo: 85
    • Peñin: 90
    Mas Tinell Nature Real Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Caves Mas Tinell D.O. Cava
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  • Conde de Haro Brut Vintage 2015

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Muga. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

    11,40 TVA excl.
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    Conde de Haro Brut Vintage 2015

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Muga. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

    Muga D.O. Cava
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  • Segura Viudas Brut Reserva Magnum

    Cava Brut Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Segura Viudas. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    11,45 TVA excl.
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    Magnum 1,5l
    Segura Viudas Brut Reserva Magnum

    Cava Brut Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Segura Viudas. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Segura Viudas D.O. Cava
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  • Parxet Brut Nature 2014

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parxet. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Pansa Blanca et Parellada.

    • Peñin 90
    11,45 TVA excl.
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    • Peñin: 90
    Parxet Brut Nature 2014

    Cava Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Parxet. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Pansa Blanca et Parellada.

    Parxet D.O. Cava
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  • Mas Candí Segunyola

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    11,49 TVA excl.
    6x
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    • Decántalo: 92
    Mas Candí Segunyola

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Mas Candí D.O. Cava
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  • Mas Candí Indomable

    Cava Brut Nature Grande réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo et Sumoll.

    • Decántalo 94
    11,53 TVA excl.
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    • Decántalo: 94
    Mas Candí Indomable

    Cava Brut Nature Grande réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo et Sumoll.

    Mas Candí D.O. Cava
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    11,53 TVA excl.
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L'objectif de l'entreprise n'est pas axée sur la production à grande échelle ou de concurrence avec la cave avec plus de volume. Sumarroca travaille constamment dans la ligne d'une meilleure qualité de la production de services et la gestion de l'environnement. Insiste sur le soin d'une viticulture amicales et d'efforts à la restauration des zones forestières dans les exploitations agricoles elles-mêmes.

Autres cavas de Sumarroca

  • Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Parker 86
    • Peñin 91
    6,98 TVA excl.
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    • Decántalo: 85
    • Parker: 86
    • Peñin: 91
    Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Sumarroca D.O. Cava
    6,98 TVA excl.
  • Sumarroca Brut Rosé

    Brut . 14 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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    Sumarroca Brut Rosé

    Brut . 14 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Sumarroca D.O. Cava
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  • Sumarroca Brut Reserva Ecológico 2015

    Cava Brut Réserve. 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    9,63 TVA excl.
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    Sumarroca Brut Reserva Ecológico 2015

    Cava Brut Réserve. 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Sumarroca D.O. Cava
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