Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs
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Sumarroca Blanc de Blancs
Vin blanc Jeune.
  • Cave: Sumarroca
  • A.O.: Penedès
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Muscat
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Sumarroca Blanc de Blancs

  • Sumarroca Blanc de Blancs 2016
    4,35 IVA inc.

  • Sumarroca Blanc de Blancs 2016
    4,35 IVA inc.
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Caractéristiques de Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs est un vin blanc de l'A.O.C. Penedès élaboré par par Bodegues Sumarroca. Ce vin est un assemblage de Muscat, Macabeo, Parellada et Xarel·lo.
Les raisins utilisés pour produire ce vin viennent, d'une part, du domaine Sumarroca, à proximité du massif du Garraf, et d'autre part, du domaine Sabartés, clairement influencés par la mer.
Pour ce millésime, en raison des conditions climatologique, la récolte a commencé plus tard que d'habitude et la production a été plus faible que d'autres millésimes.
La réception et le pressurage se fait séparément par variété et parcelles.
Un débourbage statique pendant 24 heures a lieu et la fermentation se produit à température stable de 14º pendant environ 20 jours.
Le transfert définitif est fait avec un soin particulier, dans le but de préserver les lies fines dans le réservoir pendant le repos.
  Sumarroca compte actuellement 464,8 hectares qui font usage seul établissement vinicole propres raisins pour le vin et le champagne. L'objectif de la société est de ne pas concurrencer les plus grandes caves de volume, mais de créer des produits de proximité et de qualité.
Alcool: 11.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Grillades de poissons blancs, Fromages à pâte molle, Apéritif, Plats fumés, Salades légèrement assaisonnées, Sushi, Riz avec du poisson, Entrées légères

Rapport de dégustation Sumarroca Blanc de Blancs

A l'oeil Jaune paille propre et scintillant. Au nez Intensité moyenne, des notes d'agrumes et de fruits blancs sur fond herbacé.
En bouche Milieu de bouche léger. Fruité et acidité forte.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et brillant. Au nez Un nez d'une moyenne intensité dans lequel se démarque de fraîches touches citronnées et de fruits blancs par dessus un fond d'arômes très herbacés. En bouche Un vin blanc frais et plaisant, avec un milieu de bouche légèrement fruité. Note d'acidité. Superbe fin de bouche avec un rappel de fruits.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et lumineux. Au nez Intensité aromatique moyenne. Les notes rafraîchissantes d'agrumes et de fruits blancs ressortent sur un bon fond d'herbes. En bouche Vin blanc frais, agréable, vif et fruité. Acidité remarquable. Bonne finale fruitée.
A l'oeil Couleur jaune pâle. Propre et lumineux. Au nez Intensité aromatique moyenne. Les notes rafraîchissantes d'agrumes et de fruits blancs ressortent sur un bon fond d'herbes. En bouche Vin blanc frais, agréable, vif et fruité. Acidité remarquable. Bonne finale fruitée.
A l'oeil Jaune pâle avec des nuances d'ivoire. Au nez Nice notes d'agrumes avec un fond de fleurs blanches. En bouche Vin fruité, frais et équilibré.

Notations

  • Peñin 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 80
  • Peñin 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Sumarroca

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Viladellops Xarel·lo 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Mas Comtal Pomell de Blancs 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mas Comtal. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

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  • René Barbier Chardonnay 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: René Barbier. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

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  • Ginesta 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Gewürztraminer.

    15,00 TVA inc.
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  • Mas Irene 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Cabernet Franc.

    16,50 TVA inc.
    6x
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  • Compta Ovelles 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    5,85 TVA inc.
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  • Can Credo 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    15,65 TVA inc.
    6x
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  • Vermell 2013

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

    11,95 TVA inc.
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    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

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  • Viña Escarlata 2009

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    11,60 TVA inc.
    6x
    10,95 €/u
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    Viña Escarlata 2009

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  • Flor d'Espiells 2014

    Vin blanc Barrique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    16,95 TVA inc.
    6x
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    Flor d'Espiells 2014

    Vin blanc Barrique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    16,95 TVA inc.
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  • Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,95 TVA inc.
    6x
    13,25 €/u
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    Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,95 TVA inc.
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  • Loxarel Cora 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat et Sauvignon Blanc.

    6,40 TVA inc.
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    Loxarel Cora 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat et Sauvignon Blanc.

    6,40 TVA inc.
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  • Sumarroca Gewürztraminer 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Gewürztraminer.

    9,75 TVA inc.
    6x
    9,30 €/u
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    9,75 TVA inc.
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  • Augustus Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

    7,80 TVA inc.
    6x
    7,45 €/u
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    Augustus Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

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  • Gran Caus Ad Fines 2008

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Peñin 92
    29,95 TVA inc.
    6x
    28,40 €/u
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    Gran Caus Ad Fines 2008

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Peñin: 92
    29,95 TVA inc.
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  • Caus Lubis 2004

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin 92
    49,05 TVA inc.
    6x
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    Caus Lubis 2004

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin: 92
    49,05 TVA inc.
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  • Celler Credo Ratpenat 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    13,95 TVA inc.
    6x
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    Celler Credo Ratpenat 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

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  • Finca Parera Roig 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Parera. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll et Ull de Llebre.

    7,35 TVA inc.
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    Finca Parera Roig 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Parera. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll et Ull de Llebre.

    7,35 TVA inc.
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  • Cop de Cor 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    22,00 TVA inc.
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    Cop de Cor 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    22,00 TVA inc.
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  • Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 90
    12,95 TVA inc.
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    Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo: 90
    12,95 TVA inc.
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  • Can Feixes Tradició Crianza 2008

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Petit Verdot.

    11,90 TVA inc.
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    Can Feixes Tradició Crianza 2008

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Petit Verdot.

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  • Gall Negre 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    14,75 TVA inc.
    6x
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    Épuisé
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    Gall Negre 2013

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    14,75 TVA inc.
    6x
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  • Llopart Vitis 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Subirat Parent et Muscat.

    7,75 TVA inc.
    6x
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    Llopart Vitis 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Subirat Parent et Muscat.

    7,75 TVA inc.
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  • Torres Reserva Real 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    • Parker 93
    210,00 TVA inc.
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    Torres Reserva Real 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    • Parker: 93
    210,00 TVA inc.
    6x
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