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Suertes del Marqués Cool

Suertes del Marqués Cool
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Naturelle

Un vin de Nat'Cool

Naturelle
Suertes del Marqués Cool
Vin rouge Vieillissement en béton. 11 mois en cuves en béton.
Variété: Listan negro
Apellation de l'origine: D.O. Valle de la Orotava
Zone d'élaboration: Îles Canaries
Capacité: 1 Litre
Alcohol: 11.5%
Vin rouge Vieillissement en béton. 11 mois en cuves en béton.
Variété: Listan negro
Capacité: 1 Litre
Alcohol: 11.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Suertes del Marqués Cool

Le Suertes del Marqués Cool est un vin de la collection Nat'Cool. Ce vin élaboré à partir de la variété autochtone Listán negro est né de la collaboration entre Niepoort et la cave de la D.O. Valle de la Orotava Suertes del Marqués.

Le mouvement Nat'Cool est une initiative ayant été mise en place par le célèbre œnologue Dirk Niepoort. Il vise à faire connaître auprès du grand public des vins naturels issus du monde entier élaborés à partir de raisins locaux, faiblement alcoolisés, faciles à boire et présentés dans des bouteilles d'un litre. Le Suertes del Marqués Cool en est un bel exemple. Ce vin rouge est élaboré en collaboration avec une cave familiale située dans la Valle de Orotava, ayant pour objectif principal d’élaborer des vins en intervenant le moins possible en cave. 
 
Le Suertes del Marqués Cool est élaboré à partir de la variété Listán Negro. Un raisin qui s’adapte parfaitement aux sols volcaniques riches, cultivé selon le système traditionnel en cordon tressé. On évite d’utiliser des traitement chimiques dans le vignoble et on fait appel à des produits naturels pour traiter les maladies. De plus, la vendange se fait à la main et le raisin est égrappé dans son intégralité.

En cave, les raisins du Suertes del Marqués Cool sont mis à macérer dans des cuves en béton pendant 12 mois. On procède alors à la fermentation alcoolique, qui se fait grâce à des levures autochtones et sans sulfites ajoutés.

Le Suertes del Marqués Cool de Nat'Cool est un vin rouge coulant à élaboration naturelle, faiblement alcoolisé et présenté dans une bouteille d'un litre.
Servir à 15ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Mélange de salades, Viandes blanches en sauce, Riz avec du poisson, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Suertes del Marqués Cool

Le Suertes del Marqués Cool 2017 est un vin aux arômes de fruits noirs et aux touches épicées. La bouche est fruitée, juteuse et longue.

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 92

Notes des millésimes de D.O. Valle de la Orotava

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Bon
2005 Bon
2004 Moyen
2003 Bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Valle de la Orotava

Cave Suertes del Marqués

Avec une surface de 2 034 km2, Tenerife est l'île la plus grande et la plus peuplée des îles Canaries ; elle est internationalement connue sous le nom de « l’île du printemps éternel ». C’est aussi l’île qui compte avec plus d’appellations d'origine de vins, y compris celle de la Valle de La Orotava, berceau du vignoble sur l'île, où aujourd'hui l'identité de ses vins blancs et rouges est basée sur l'expression particulière de la variété locale Listán.

Autres vins de D.O. Valle de la Orotava

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    • Parker 92
    • Peñin 91
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    • Parker 92
    • Peñin 95
    • Suckling 92
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    • Parker 94
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Imágenes y situación D.O. Valle de la Orotava

Depuis ses débuts en 2006, cette petite exploitation viticole familiale a opté pour la culture des cépages autochtones de la région et pour l'utilisation des systèmes de conduction traditionnels de la Vallée de la Orotava, préservant ainsi le riche patrimoine viticole de cette région, qui remonte à cinq siècles. La vallée de la Orotava est considérée comme le germe du vignoble de l'île de Ténérife et, aujourd'hui, une bonne partie de l'identité des vins de Suertes del Marqués, tant en vins blancs qu’en vins rouges, se base sur l'expression particulière du cépage autochtone Listán.

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    • Peñin 93
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Imágenes y situación Suertes del Marqués

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