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Suertes del Marqués Candio

Suertes del Marqués Candio
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Suertes del Marqués Candio
Vin rouge Réserve. 16 mois dans des foudres.
Variété: Listan negro
Apellation de l'origine: D.O. Valle de la Orotava
Zone d'élaboration: Îles Canaries
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.8%
Vin rouge Réserve. 16 mois dans des foudres.
Variété: Listan negro
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.8%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Suertes del Marqués Candio

Le nom du vin est donné par le ravin qui traverse nos vignobles. Chacune des parcelles qui composent notre propriété présente un certain nombre de particularités qui la font spécial et unique. Candio provient de la parcelle El Barranco, située à environ 430 -500 mètres au-dessus du niveau de la mer et avec orientation nord-ouest. El Barranco est composé de vignes de Listán Negro d'environ 120 ans, taillés en cordon de Royat à bras croisés. Après le dérâpage partiel et le foulage du raisin, l'encuvage du raisin avec 80% de râfle a lieu dans de cuves de béton ouvert. La fermentation alcoolique s'initie spontanément avec de la levure autochtone jusqu'à une température de 32ºC. Après une macération de 35 jours moyennant des pigeages manuels, le vin se décuve dans de petits foudres de chêne français, où la fermentation malolactique est complétée. Le processus se termine par un élevage de 16 mois en contact avec ses propres lies, pour enfin être mis en bouteille sans filtrage.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Steak tartare, Fromages à pâte molle, Chair blanche, Poulet à la menthe

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Suckling 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92

Notes des millésimes de D.O. Valle de la Orotava

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Bon
2005 Bon
2004 Moyen
2003 Bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Valle de la Orotava

Cave Suertes del Marqués

Avec une surface de 2 034 km2, Tenerife est l'île la plus grande et la plus peuplée des îles Canaries ; elle est internationalement connue sous le nom de « l’île du printemps éternel ». C’est aussi l’île qui compte avec plus d’appellations d'origine de vins, y compris celle de la Valle de La Orotava, berceau du vignoble sur l'île, où aujourd'hui l'identité de ses vins blancs et rouges est basée sur l'expression particulière de la variété locale Listán.

Autres vins de D.O. Valle de la Orotava

  • Suertes del Marqués La Solana 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

    • Parker 93
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  • Suertes del Marqués Medianías 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

    • Parker 92-93
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  • Suertes del Marqués El Esquilón 2015

    Vin rouge Crianza. 10 mois en barrique de chêne français d'Allier et de Nevers. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Tinta del Pais et Listan negro.

    • Parker 92-92
    • Peñin 92
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  • Suertes del Marqués Cruz Santa 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne et 11 mois en fûts de chêne. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Vijariego blanco

    • Parker 94
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  • Suertes del Marqués El Chiribique 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

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  • Suertes del Marqués El Chiribique 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

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  • Suertes del Marqués El Ciruelo 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro et Listán Blanca.

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  • Suertes del Marqués Los Pasitos 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Baboso Negro

    • Decántalo 94
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    • Peñin 93
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  • Suertes del Marqués Los Pasitos 2017

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Baboso Negro

    • Parker 95
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Imágenes y situación D.O. Valle de la Orotava

Depuis ses débuts en 2006, cette petite exploitation viticole familiale a opté pour la culture des cépages autochtones de la région et pour l'utilisation des systèmes de conduction traditionnels de la Vallée de la Orotava, préservant ainsi le riche patrimoine viticole de cette région, qui remonte à cinq siècles. La vallée de la Orotava est considérée comme le germe du vignoble de l'île de Ténérife et, aujourd'hui, une bonne partie de l'identité des vins de Suertes del Marqués, tant en vins blancs qu’en vins rouges, se base sur l'expression particulière du cépage autochtone Listán.

Autres vins de la cave Suertes del Marqués

  • Suertes del Marqués La Solana 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

    • Parker 93
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  • Suertes del Marqués Medianías 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

    • Parker 92
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  • Suertes del Marqués El Esquilón 2015

    Vin rouge Crianza. 10 mois en barrique de chêne français d'Allier et de Nevers. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Tinta del Pais et Listan negro.

    • Parker 92
    • Peñin 92
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  • Suertes del Marqués Cruz Santa 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne et 11 mois en fûts de chêne. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Vijariego blanco

    • Parker 94
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  • Suertes del Marqués El Chiribique 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

    • Parker 94
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  • Suertes del Marqués El Chiribique 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro

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  • Suertes del Marqués El Ciruelo 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Listan negro et Listán Blanca.

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  • Suertes del Marqués Los Pasitos 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Baboso Negro

    • Decántalo 94
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  • Suertes del Marqués Los Pasitos 2017

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Îles Canaries) Variété: Baboso Negro

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Imágenes y situación Suertes del Marqués

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