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Steinmetz Brauneberger Riesling

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Le Steinmetz Brauneberger Riesling, un best-seller de Moselle

Steinmetz Brauneberger Riesling
Vin blanc.
Variété: Riesling
Apellation de l'origine: VDP Mosel-Saar-Ruwer
Zone d'élaboration: Moselle
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vin blanc.
Variété: Riesling
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Caractéristiques de Steinmetz Brauneberger Riesling

Le Steinmetz Brauneberger Riesling est un vin blanc sec mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Il est produit par la cave allemande Günther Steinmetz à Brauneberg, sur les rives de la rivière Moselle, au sein d’une région reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses vins.

Situé à Mandelgraben, le vignoble dont est issu le raisin utilisé pour produire ce Riesling est implanté sur des pentes orientées à l’est, aux sols constitués d’ardoise bleue, grise et brune. 

Les raisins du Steinmetz Brauneberger Riesling proviennent de vignobles à faible rendement, âgés de plus de 40 ans. La production est récoltée et triée à la main. Le moût est obtenu suite à un traitement doux, sans pressions mécaniques, garantissant ainsi sa grande qualité.

Stefan Steinmetz avait tout juste 18 ans lorsqu'il a pris les rênes de la cave Günther Steinmetz, suite au décès soudain de son père. Il y a alors établi les bases d’une viticulture respectueuse de l'environnement, au sein de laquelle l’utilisation de pesticides ou d’herbicides n’a plus sa place depuis plus de 30 ans.

« Les grands vins ne peuvent naître que de l'harmonie avec la nature » : c’est cette philosophie qui régit la cave Günther Steinmetz et qui se reflète dans la qualité du Steinmetz Brauneberger Riesling, un best-seller à la production restreinte se limitant à tout juste 1 200 bouteilles. Un vin idéal à consommer immédiatement, également doté d’un potentiel de garde qui en fera parler plus d’un pendant encore quelques années.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Apéritif, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Steinmetz Brauneberger Riesling

Le Steinmetz Brauneberger Riesling 2018 est un vin modérément minéral, aux notes de graphite. Il présente aussi des rappels d’arômes de prunes, de sauge, de clou de girofle, de menthe poivrée et d’orties, avec une touche fraîche de zestes d'orange et de citron.

Notations

  • Parker 90
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Apellation de l'origine VDP Mosel-Saar-Ruwer

Cave Günther Steinmetz

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