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Sòtil

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Écologique
Écologique
Sòtil
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Callet,  Manto Negro
Apellation de l'origine: D.O. Pla i Llevant
Zone d'élaboration: Les îles Baléares
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Callet,  Manto Negro
D.O. Pla i Llevant (Les îles Baléares)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Sòtil

Vin rouge élaboré avec un coupage de Callet et Manto Negro par la cave Mesquida Mora de Pla i Llevant (Mallorca). En 2004, Bàrbara et Jaume se sont initiés dans le passionnant monde du vin et depuis ce moment-là, ils s'appliquent pour offrir des vins d'haute qualité, soignés jusqu'au dernier détail. En plus, toute la production a lieu avec la minime invasion à l'environnement, en utilisant cultures biodynamiques et traction animale. Le résultat sont de vins uniques et extraordinaires, faits avec le maximale rigueur et engagement. Sòtil est le ciel, la sensibilité ; le cosmos créateur de la vie et aussi de ses plaisirs divines, comme le vin.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec de la viande, Viandes rouges rôties

Notations

  • Parker 94+

Notes des millésimes de D.O. Pla i Llevant

2015 Bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Bon
1993 Très bon
1992 Très bon
1991 Très bon
1990 Très bon
1989 Bon
1988 Très bon
1987 Très bon
1986 Moyen
1985 Excellent
1984 Très bon
1983 Bon
1982 Bon
1981 Excellent
1980 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Pla i Llevant

Cave Mesquida Mora

Le vin des Baléares n’échappe pas aux contraintes de l'insularité des Baléares, si dynamique et unique dans sa culture et ses coutumes. En raison de sa situation géographique stratégique, Majorque a un excellent potentiel de marché pour les vins dont les meilleures qualités sont basées sur le climat et la culture méditerranéenne, et sur trois variétés locales : les variétés rouges Callet et Mantonegro, et la variété blanche Moll ou Prensal Blanc qui, depuis les temps anciens, ont été la base des vins les plus authentiques.

Autres vins de D.O. Pla i Llevant

  • Sincronia Negre 2019

    Vin rouge Chêne Écologique. 4 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Mesquida Mora. D.O. Pla i Llevant. (Les îles Baléares) Variété: Syrah, Manto Negro, Callet et Merlot.

    13,38 $
    6x
    12,71 $/u
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  • Trispol 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Mesquida Mora. D.O. Pla i Llevant. (Les îles Baléares) Variété: Syrah, Cabernet Franc et Callet.

    • Parker 92
    23,82 $
    6x
    22,62 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Pla i Llevant

Cette cave située dans la commune de Porreres (Mallorca) est un projet des frères Bàrbara et Jaume Mesquida Mora, qui en 2004 ont commencé à élaborer du vin selon des ñéthodes biodynamiques. Cela signifie que durant tout le processus, ils n'utilisent pas d'herbicides, ni de fertilisants, favorisant une maturation naturelle de la vigne, sans intervenir avec des produits chimiques qui peuvent être nocifs.

Autres vins de la cave Mesquida Mora

  • Sincronia Negre 2019

    Vin rouge Chêne Écologique. 4 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Mesquida Mora. D.O. Pla i Llevant. (Les îles Baléares) Variété: Syrah, Manto Negro, Callet et Merlot.

    13,38 $
    6x
    12,71 $/u
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  • Trispol 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Mesquida Mora. D.O. Pla i Llevant. (Les îles Baléares) Variété: Syrah, Cabernet Franc et Callet.

    • Parker 92
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