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Sons de Prades

Sons de Prades
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Sons de Prades
Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay
Apellation de l'origine: D.O. Conca de Barberà
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Sons de Prades

Sons de Prades est un vin blanc élaboré par Bodegas Torres dans la D.O. Conca de Barberà.

Bodegas Torres est une entreprise familiale fondée en 1870 par Jaime et Miguel Torres Vendrell, et dont plusieurs générations se sont consacrées à l'élaboration de vin et de brandy dans le Penedés. Actuellement, Bodegas Torres élabore des vins dans de nombreuses régions viticoles dans le monde. En Espagne, ils possèdent 4 établissements viticoles dans 4 appellations d'origine : Penedés, Rioja, Ribera del Duero et Priorat.

Bodegas Torres bénéficie à l’heure actuelle d’un grand prestige international et exporte vers plus de 140 pays.

Sons de Prades est un vin élaboré avec du Chardonnay issu du vignoble de Milmanda. Ce vignoble est situé au pied de la Serra de Prades, à environ 500 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires.

Après la vendange manuelle, 50% du raisin fermente en cuves d’acier inoxydable et l'autre 50% en fûts de chêne français. 45% du vin effectue la fermentation malolactique. Il vieillit pendant 6 mois en fûts neufs de chêne français de grain fin.

Servir à 9ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches rôties, Riz avec du poisson, Fromage semi-affiné, Riz avec de la viande, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Sons de Prades

Sons de Prades 2016 est un vin mature, crémeux et profond. Ce millésime se distingue au nez par des arômes de fruits blancs à noyau, avec des notes onctueuses et de légères touches toastées. Au palais, il est gras, avec une entrée intense, un passage ample en bouche et une finale longue.

Notations

  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Conca de Barberà

2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Bon
2009 Bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Conca de Barberà

Cave Torres

Il est commun parmi d'autres AO catalane, dans la Conca de Barberà se développe aussi un phénomène d'identité territorial qui depuis ces dernières années redessine la personnalité des vins et le marque: la variété tinta Trepat. Un variétal apte pour obtenir de bons vins mousseux rosé, rosé avec du caractère, des rouges frais, aussi des blanc de noir élégants. En peu de temps il a démontré son potentiel, sa versatilité, et la grande possibilité de faire I + D avec elle. Pour le moment il y a peu de caves qui élaborent en monovariétal, mais le plus important est que toutes ont pris conscience de l'obligation d'améliorer la singularité qui se définit sur le territoire et le nouveau style des vins qui s'imposeront au XXIème siècle.

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Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

Bodegas Torres est une entreprise familiale dont plusieurs générations se sont consacrées à la production de vin et de brandy dans le Penedés, et qui actuellement offre une vaste gamme de produits qui s'exportent dasn plus de 140 pays du monde.

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Imágenes y situación Torres

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