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Somni

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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Somni
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Somni

Somni est un vin rouge du Priorat développé par Portal del Priorat, et détenue par le producteur Alfredo Arribas. Ce vin provient de la ferme connu Clos del Portal, situé entre la ville de Tarragone et de Lleida Lloar Bellmunt.

Somni est un mélange de diffèrentes  variétés cultivées à la ferme: Carignan et Syrah. Les vignes sont plantées sur des sols de licorella (sols d'ardoise dans le Priorat) et ont été cultivées en utilisant la viticulture biologique.
Le développement de Somni commence avec une récolte manuelle dans des boîtes de 16 kg, au cours de la première quinzaine d'Octobre. Après la fermentation, Somni est vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français. Pour profiter de toutes les vertus de ce grand vin du Priorat, nous vous recommandons de le décanter une heure avant de consommer.  

Servir à 18ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gibier à plumes, Rôtis, Gibier, Champignons

Rapport de dégustation Somni

Somni 2015 est un vin rouge mature, puissant et charnu. Bon millésime pour ce Priorat qui nous montre toute son intensité de manière très élégante. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes minérales marquées sur un fond toasté très distingué. En bouche, il est volumineux et direct, avec une finale très longue.
Une année avec un très bon équilibre. Ce millésime se caractérise par l'absence de stress hydrique sur la vigne. L'hiver et le printemps furent favorables en termes de précipitations et les températures furent un peu plus élevées que la normale. Au moment de la germination, il n'y eut aucune pluie, de sorte que la vigne s’est définie de manière correcte. La floraison s'est très bien déroulée et les Garnachas sont arrivés à maturité de manière excellente. L'été fut caractérisé par des journées fraîches et sèches, mais également humides, ce qui favorisa une bonne photosynthèse et une bonne croissance végétative. À la fin de l'été, avant la vendange, l'humidité était toujours présente, maintenant un niveau de fraîcheur dans le sol et donc une maturation plus progressive du raisin, parfaite pour conserver les arômes et une bonne acidité. L’élément négatif fut les pluies qui eurent lieu au cours de la vendange. En résumé, le millésime fut un peu atypique pour le Priorat, avec des vins moins volumineux qu'une année normale dans la région, mais avec une bonne acidité qui apporte de l'acidité aux vins et assure leur longévité pendant de nombreuses années.
A l'oeil

Couleur cerise, garniture violet, propre, poil brillant moyen-élevé avec une larme puissant.

Au nez

Intense, avec une présence de compote de fruits noirs. Très complexe, des notes d'épices, de moka et de réglisse. Minéral et fond grillé.

En bouche L'entrée est douce et légere. Il est complexe, dense et corsé. Présence de prunes et de mûres confites. Persistante.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur grenat très foncé, presque opaque avec des reflets violets et bleus. Haute intensité. Larme dense. Au nez Arômes intenses et subtils. Notes de fruits noirs accompagnées d'une touche florale (violette), entourées des arômes fumés et d'épices, fournis pendant l'élevage. En bouche Frais et déterminé à l'attaque. Vin qui remplit la bouche de sensations. Tanins marqués, mais délicats au même temps. Bouche soyeuse et veloutée. Vin long et persistant. Un vin équilibré qui invite à répéter.

Notations

  • Parker 88
  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 96
  • Parker 96
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Alfredo Arribas - Portal del Priorat

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

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    • Peñin 93
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    • Parker 94
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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Suckling 92
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  • Tros Negre 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cariñena

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Imágenes y situación Alfredo Arribas - Portal del Priorat

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