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Sóc un Rosat

Sóc un Rosat
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Sóc un Rosat
Vin rosé Jeune.

Millésimes disponibles Sóc un Rosat

  • Sóc un Rosat 2014
    Epuisé !
    7,10

    -10% 7,90 €

  • Sóc un Rosat 2014
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    Epuisé !

Caractéristiques de Sóc un Rosat

Sóc un Rosat est un vin rosé de la D.O. Penedès élaboré par la cave Ferré i Catasús. Il s'agit d'une seule et même culture de raisins Merlot.

La vendange des grains Merlot, provenant de parcelles appartenant à la cave, est réalisée mécaniquement lorsque les grains atteignent le point optimum de maturité.

Une fois en cave, les raisins de Sóc un Rosat passent dans un premier temps par une macération pré-fermentée au froid de six à huit heures.

Pour finir et avant d'être mis en bouteille, Sóc un Rosat réalise une fermentation dans des tines d'acier inoxydables à une température de 16ºC.

Ferré i Catasús est spécialisée dans l'élaboration de vins jeunes et de cavas de personnalité propre. Les étiquettes des produits, de même que leurs noms sont reconnaissables.

Alcool: 13.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Poulet rôti, Riz avec du poisson, Apéritif

Rapport de dégustation Sóc un Rosat

A l'oeil Couleur rouge cerise attractive avec des tons violacés. Au nez Notes intenses de fruits rouges et de nuances balsamiques. En bouche Saveurs de fruits des bois gourmands, accompagnées d'une fraîcheur agréable et d'une bonne acidité. Dans son ensemble, un caractère balsamique.

Notes des millésimes de la A.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. Penedès

Cave Ferré i Catasús

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

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    Juvé y Camps Penedès
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  • Ermita d'Espiells Rosé 2015

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    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Syrah.

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  • Ermita d'Espiells Rosé 2016

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Syrah.

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    Ermita d'Espiells Rosé 2016

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Syrah.

    Juvé y Camps Penedès
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  • Augustus Rosé 2016

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

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    Augustus Rosé 2016

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

    Augustus Forum Penedès
    6x
    7,40 €/u
    7,80
    Seulement en ligne
L'histoire de ce vignoble remonte à la S. XX, mais il est trop tôt S. XI quand, avec toute l'expérience que les années elles sont devenues aujourd'hui une réalité en tant que fondateur de la cave pensé que je Josep Maria Ferré Catasús dans Gustems Masia à Grenade (Alt Penedès).
L'ancienne maison de famille, rénové Art Nouveau est équipé des dernières technologies pour la production de vins et champagnes.
Avec une superficie de 2000 m2 et sous-sol, le bâtiment a deux étages et une cave attaché au début de l'article XX, actuellement utilisée comme salle de vieillissement.
Sous la DO Penedès vins blancs, rosés et vins rouges et champagne.
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