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Sisquella

Sisquella
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Sisquella
Vin blanc Fermenté en barrique.

Millésimes disponibles Sisquella

  • Sisquella 2014
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  • Sisquella 2014
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Caractéristiques de Sisquella

Sisquella est un vin blanc de la D.O. Costers de Segre élaboré par Clos Pons. Cette cave est située dans la commune de L'Albagès (LLeiCosters de Segreda). 

Sisquella est élaboré à partir des variétés Garnacha Blanca, Albariño Moscatell de Alejandría. Les raisins proviennent de vignobles situés entre 500 et 700 mètres d'altitude, dans les régions de L'Albagés y de La Pobla de Cérvoles.

La vendange est manuelle, et effectuée à l'aide de petites caisses de 15 Kg.

Pour sa production, les grains fermentent et sont élevés, tout en subissant des bâtonnages tous les 15 jours, dans des barriques nouvelles de chêne français pour une période de 4 mois.

Rapport de dégustation Sisquella

A l'oeil

Couleur jaune paille dense. 

Au nez

Sucré et mielleux avec des arômes de fruits blancs et d’agrumes. Des notes toastées, vanillées et herbacées. 

En bouche

Agréable et rafraîchissant. Des passages enveloppants avec des sensations d’acidité et de fruits. Acidité bien équilibrée et mielleuse. 

A l'oeil Couleur jaune paille. Au nez Un nez à la fois doux et puissant avec des notes d'ananas et citron, le fruit blanc mûr apparaît aussi après un moment. Les notes toastées et vanillées proviennent d'un léger vieillissement en fûts neuf de chêne français. En bouche Élégamment épicé, avec des notes citriques, et très rafraîchissantes.

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 90

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Costers del Segre

2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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A.O. D.O. Costers del Segre

Cave Clos Pons

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

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    Missenyora 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: L'Olivera. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Macabeo.

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    19,50
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    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Castell d'Encús. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Albariño et Riesling.

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    20,50
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    Cérvoles Blanc 2015

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    Cérvoles D.O. Costers del Segre
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La construction de la cave achève le projet viticole initié en 2005 par la famille Pons. La conception de l'espace s'alimente de la philosophie, de la tradition et du respect des terres qui reflètent l'orientation de l'entreprise. Basé sur les concepts d'ordre, de symétrie, de territorialité et de constructions en pierre et en bois caractéristiques de la région des Garrigues, le projet s'articule autour de son adaptation avec l'environnement. 

Autres vins de la cave Clos Pons

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    Clos Pons D.O. Costers del Segre
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