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Siós Pla del Lledoner

Siós Pla del Lledoner
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Siós Pla del Lledoner
Vin blanc Fermenté en barrique. 5 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay,  Viognier
Apellation de l'origine: D.O. Costers del Segre
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin blanc Fermenté en barrique. 5 mois en fûts de chêne français.
Variété: Chardonnay,  Viognier
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%

Caractéristiques de Siós Pla del Lledoner

Siós Pla del Lledoner est un vin blanc de l'A.O. Costers del Segre élaboré par Costers del Sió.

Ce vin est un coupage de Chardonnay (80%) et Viognier (20%). La vendange des meilleures grapes se fait manuellement dans des caisses. Ensuite, elles sont mises dans une chambre froide pendant 2 jours pour après réaliser une fermentation en barriques neuves françaises avec une partie du moût. Une fois la fermentation terminée, elles restent en suspension sur lies pendant 5 mois, donnant du volume, de l'harmonie et de la complexicité.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fruits de mer en sauce, Riz avec de la viande, Poisson blanc au four, Aubergines farcies, Poulet à l'étouffée

Rapport de dégustation Siós Pla del Lledoner

Siós Pla del Lledoner 2017 est un vin blanc crémeux, structuré et équilibré. Bon millésime qui renforce les arômes de fruits blancs mûrs. Notes toastées et de légères touches minérales. En bouche, il est soyeux et ample, avec une finale longue.

Notes des millésimes de D.O. Costers del Segre

2015 Excellent
2014 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Costers del Segre

Cave Costers del Sió

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

Costers del Sió est sur une ferme qui se trouve au pied du Montsec. Bodegas Costers del Sió appartient à l'A.O. Costers del Segre. La ferme dispose de 600 ha. et est située à l'extrémité de Flix, dans la région de la Noguera (Lleida). Elle cultive les cépages suivants: Syrah, Tempranillo, Garnacha Tinta, merlot, chardonnay, pinot noir et cabernet sauvignon. Les vignes sont plantées sur des sols très hétérogènes, à une altitude de 310 mètres et dans un climat méditerranéen continental.

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