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Sincronia Blanc

Sincronia Blanc
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Écologique
Écologique
Sincronia Blanc
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay,  Parellada,  Premsal Blanco
Apellation de l'origine: D.O. Pla i Llevant
Zone d'élaboration: Les îles Baléares
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay,  Parellada,  Premsal Blanco
D.O. Pla i Llevant (Les îles Baléares)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Sincronia Blanc

Sincronia Blanc est un vin blanc de la D.O. Pla i Llevant élaboré par Mesquida Mora. Ce vin est un cépage des variétés Premsal, un raisin autochtone de Mallorca, et des variétés Parellada et Chardonnay.

Le climat méditerranéen est typique de cette zone. Il se caractérise par des hivers doux et des étés chauds et interminables.

Les raisins de Sincronia Blanc proviennent de vignobles, propriété de la cave, en activité depuis 30 ans.

Ces vignobles sont cultivés avec des méthodes biologiques et poussent sur des sols calcaires.

Après la récolte, les grains de Sincronia Blanc sont sélectionnés et égrappés manuellement.

Ce vin est mis en bouteille sans passer par quelconque vieillissement préalable.

La cave Mesquida Mora a été fondée en 2004 par les frères Bàrbara et Jaume qui se sont chargés de cultiver les vignobles par des processus biologiques.

Servir à 9ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage de vache, Apéritif, Fromages à pâte molle

Rapport de dégustation Sincronia Blanc

A l'oeil

Brillant et attractif, de couleur jaune paille.

Au nez

Intense et frais, avec des saveurs florales et fruitées sur un fond herbacé.

En bouche

Frais et intense, ainsi que doux et acide. Finale persévérante et agréable.

A l'oeil

Jaune paille. Propre et lumineux.

Au nez

Le nez est intense et frais, avec un rôle clair de fruits et de fleurs. Il a un fond subtil de fines herbes

En bouche

En bouche, il est très frais, intense et savoureux. Des notes de fruits et de fleurs apparaissent avec des touches douceâtres. Très bonne acidité. Finale persistant et agréable.

Notes des millésimes de D.O. Pla i Llevant

2015 Bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Bon
1993 Très bon
1992 Très bon
1991 Très bon
1990 Très bon
1989 Bon
1988 Très bon
1987 Très bon
1986 Moyen
1985 Excellent
1984 Très bon
1983 Bon
1982 Bon
1981 Excellent
1980 Bon
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