Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Crianza
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Señorío de P. Peciña Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Graciano,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Graciano,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%

Caractéristiques de Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Tinto Crianza est un vin rouge de l'A.O. Rioja, élaboré par Bodegas Hermanos Peciña. Ce vin est un assemblage composé à 95 % de Tempranillo, à 3 % de Graciano et à 2 % de Grenache.

Les raisins qui entrent dans la composition de ce vin proviennent de plusieurs vignobles de plus de 40 ans d'âge, qui s'étendent sur sols argilo-calcaires.
Les vendanges sont réalisées à la main et transportées en cagettes de 15 kg, afin d'éviter que les grappes ne se brisent ou n'entrent prématurément en fermentation. Les grains sont sélectionnés en caves par quatre opérateurs, avant de passer par une érafleuse qui élimine les tiges.
Ensuite, le raisin passe par un système de remplissage par gravité, appelé « cuves en cascade » élaboré par la propriété elle-même, destiné à faire parvenir les grains de raisin intacts aux cuves pour éviter qu'ils ne subissent davantage d'oxydation.
Grâce à ce processus, la macération carbonique peut avoir lieu sans tiges, et la fermentation peut s'effectuer à l'intérieur du grain de raisin.   Les raisins sont placés en macération à froid, en cuves, pendant trois jours à une température de 10º à 12º. La fermentation alcoolique, qui dure environ quinze jours, s'accomplit à une température de 26º et se déclenche spontanément grâce à l'action des levures autochtones du raisin.
Ce processus est suivi par une nouvelle macération d'une semaine, destinée à extraire davantage de couleur. C'est alors qu'a lieu la fermentation malolactique, qui se prolonge pendant deux mois. L'on procède alors à un décuvage par décantation, ce qui confère au vin une propreté maximale.
Une fois achevé ce premier cheminement, le vin repose deux ans en barriques de chêne américain préalablement avinées.
Pendant ce temps, quatre décuvages sont effectués, à raison de un tous les six mois, d'une barrique à l'autre afin de ne pas devoir utiliser de filtration ni de clarification, conservant ainsi l'essence de ce vin.
Enfin, Señorío de P. Peciña Tinto Crianza vieillit au moins un an et demi en bouteille.
Bodegas Hermanos Peciña fut fondée en 1992 par Pedro Peciña Crespo et ses trois fils. Cette propriété se trouve dans la localité de San Vicente de la Sonsierra et élargit chaque année sa gamme de produits.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Viandes rouges grillées, Boeuf

Rapport de dégustation Señorío de P. Peciña Crianza

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
A l'oeil Couleur cerise, brillant, aux reflets safranés, légèrement orangés.
Au nez Profond, aux touches de fruits rouges mûrs et aux notes de pain grillé et de vanille.
En bouche Saveurs de fruits frais. Tanins agréables et notes épicées. Il est équilibré et fin.
A l'oeil Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée. Au nez Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture. En bouche Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.
A l'oeil Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée. Au nez Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture. En bouche Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.

Notations

  • Atkin 90
  • Parker 91
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Parker 90

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Hermanos Peciña

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Luis Cañas Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 89
    • Peñin 91
    • Atkin 92
    15,80 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Luis Cañas Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    15,80 $
    6x
    14,98 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Peña El Gato Natural 2018

    Vin rouge Sur lies Naturelle. Cave: Bodegas Juan Carlos Sancha. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    • Atkin 92-94
    15,85 $
    6x
    15,05 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Sela 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    18,72 $
    6x
    17,75 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Sierra Cantabria Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    18,84 $
    6x
    17,88 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Monje Amestoy Reserva 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne. Cave: Luberri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    19,09 $
    6x
    18,10 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Hacienda López de Haro Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 30 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: López de Haro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Atkin 91-94
    19,33 $
    6x
    18,35 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Torre de Oña Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et russe. Cave: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela et Tempranillo.

    • Parker 92
    • Atkin 93
    19,33 $
    6x
    18,34 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Viña Lanciano Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et 36 mois en bouteille. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela et Tempranillo.

    19,33 $
    6x
    18,35 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Gran Albina Vendimia Seleccionada 2013

    Vin rouge Barrique. Cave: Bodegas Riojanas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    19,63 $
    6x
    18,63 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Ramón Bilbao Crianza Magnum 2017

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Cave: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    19,81 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Sierra Cantabria Cuvée 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    19,81 $
    6x
    18,81 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Bodegas Hermanos Peciña fut fondée en 1992 par Pedro Peciña Crespo avec ses trois frères dans une petite cave de production.
L'expérience accumulée au fil des années de production du raisin par Pedro, lui a servi pour pouvoir mettre en marche son projet de cave, La direction est gérée par ses frères et son gendre.
La cave compte 50 hectares de vignoble propre, une capacité d'ñelaboration de 1.000.000 kilos de raisin, 3.500 barriques de chêne parfaitement conditionnées dans deux hangars sous-terrains, et un hangar de vieillissement pour 500.000 bouteilles.

Autres vins de la cave Hermanos Peciña

Loading...