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Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Crianza
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Señorío de P. Peciña Crianza
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Señorío de P. Peciña Crianza

  • Señorío de P. Peciña Crianza 2012
    6x
    10,71 $/u
    11,25 $

    • Parker 91
  • Señorío de P. Peciña Crianza 2012
    • Parker: 91
    11,25 $
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Caractéristiques de Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Tinto Crianza est un vin rouge de l'A.O. Rioja, élaboré par Bodegas Hermanos Peciña. Ce vin est un assemblage composé à 95 % de Tempranillo, à 3 % de Graciano et à 2 % de Grenache.

Les raisins qui entrent dans la composition de ce vin proviennent de plusieurs vignobles de plus de 40 ans d'âge, qui s'étendent sur sols argilo-calcaires.
Les vendanges sont réalisées à la main et transportées en cagettes de 15 kg, afin d'éviter que les grappes ne se brisent ou n'entrent prématurément en fermentation. Les grains sont sélectionnés en caves par quatre opérateurs, avant de passer par une érafleuse qui élimine les tiges.
Ensuite, le raisin passe par un système de remplissage par gravité, appelé « cuves en cascade » élaboré par la propriété elle-même, destiné à faire parvenir les grains de raisin intacts aux cuves pour éviter qu'ils ne subissent davantage d'oxydation.
Grâce à ce processus, la macération carbonique peut avoir lieu sans tiges, et la fermentation peut s'effectuer à l'intérieur du grain de raisin.   Les raisins sont placés en macération à froid, en cuves, pendant trois jours à une température de 10º à 12º. La fermentation alcoolique, qui dure environ quinze jours, s'accomplit à une température de 26º et se déclenche spontanément grâce à l'action des levures autochtones du raisin.
Ce processus est suivi par une nouvelle macération d'une semaine, destinée à extraire davantage de couleur. C'est alors qu'a lieu la fermentation malolactique, qui se prolonge pendant deux mois. L'on procède alors à un décuvage par décantation, ce qui confère au vin une propreté maximale.
Une fois achevé ce premier cheminement, le vin repose deux ans en barriques de chêne américain préalablement avinées.
Pendant ce temps, quatre décuvages sont effectués, à raison de un tous les six mois, d'une barrique à l'autre afin de ne pas devoir utiliser de filtration ni de clarification, conservant ainsi l'essence de ce vin.
Enfin, Señorío de P. Peciña Tinto Crianza vieillit au moins un an et demi en bouteille.
Bodegas Hermanos Peciña fut fondée en 1992 par Pedro Peciña Crespo et ses trois fils. Cette propriété se trouve dans la localité de San Vicente de la Sonsierra et élargit chaque année sa gamme de produits.

Alcool: 13.5%
Mariage
Viandes rouges grillées, Boeuf, Rôtis

Rapport de dégustation Señorío de P. Peciña Crianza

A l'oeil Couleur cerise, brillant, aux reflets safranés, légèrement orangés.
Au nez Profond, aux touches de fruits rouges mûrs et aux notes de pain grillé et de vanille.
En bouche Saveurs de fruits frais. Tanins agréables et notes épicées. Il est équilibré et fin.
A l'oeil Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée. Au nez Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture. En bouche Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.
A l'oeil Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée. Au nez Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture. En bouche Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.

Notations

  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Parker 90

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon

A.O. Rioja

Cave Hermanos Peciña

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

  • Losares 2013

    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique non certifié. 18 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano.

    • Parker 95
    112,95 $
    Épuisé
    Épuisé
    Seulement en ligne
    Losares 2013

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    • Parker: 95
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    Épuisé
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  • Barón de Chirel Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker 92+
    75,87 $
    Les 9 dernières disponibles !
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    Barón de Chirel Reserva 2012

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  • Rioja Vega Edición Limitada 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Rioja Vega. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    11,78 $
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    Rioja Vega Edición Limitada 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Rioja Vega. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Cune Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    • Decántalo 89
    7,32 $
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    Cune Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    • Decántalo: 89
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  • Baigorri Belus 2009

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    19,64 $
    6x
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    Baigorri Belus 2009

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  • Paco García Crianza 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Paco García. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Decántalo 91
    10,17 $
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    Paco García Crianza 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Paco García. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Decántalo: 91
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  • Baigorri B70 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    106,49 $
    6x
    101,22 $/u
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    Baigorri B70 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    106,49 $
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  • Finca Monteviejo 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas de la Marquesa. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 91
    29,60 $
    6x
    28,14 $/u
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    Finca Monteviejo 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas de la Marquesa. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Peñin: 91
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  • Campo Viejo Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    14,53 $
    6x
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    Campo Viejo Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    14,53 $
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  • Amaren Tempranillo Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Amaren. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    30,57 $
    6x
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    Amaren Tempranillo Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Amaren. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    30,57 $
    6x
    29,06 $/u
  • Ramón Bilbao Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    12,65 $
    6x
    12,00 $/u
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    Ramón Bilbao Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    12,65 $
    6x
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  • Remírez de Ganuza Reserva 2009

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    54,24 $
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    Remírez de Ganuza Reserva 2009

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker: 93
    • Peñin: 93
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  • Alcorta Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Alcorta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    9,96 $
    6x
    9,47 $/u
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    Alcorta Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Alcorta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    9,96 $
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  • Pujanza Norte 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    47,89 $
    6x
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    Pujanza Norte 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    47,89 $
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  • Allende Magnum 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 91
    • Peñin 93
    36,05 $
    6x
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    Allende Magnum 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    36,05 $
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  • Muga Prado Enea Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne français et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Mazuela et Tempranillo et Graciano.

    • Decántalo 92
    • Parker 94
    • Peñin 92
    • Proensa 93
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    Muga Prado Enea Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne français et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Mazuela et Tempranillo et Graciano.

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  • Conde de los Andes Blanco 2013

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ollauri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    • Decántalo 92
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    15,23 $
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    Conde de los Andes Blanco 2013

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ollauri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

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  • Paco García Experiencia nº2 2011

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Paco García. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

    • Decántalo 91
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    Paco García Experiencia nº2 2011

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Paco García. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

    • Decántalo: 91
    • Peñin: 91
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  • Ederra Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,49 $
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    Ederra Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,49 $
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  • Luis Cañas Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 18 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luis Cañas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 92
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    6x
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    Luis Cañas Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 18 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luis Cañas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin: 92
    14,91 $
    6x
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  • Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2013

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    11,62 $
    6x
    11,03 $/u
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    Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2013

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    11,62 $
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  • Beronia Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Beronia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    6,78 $
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    6,40 $/u
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    Beronia Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Beronia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

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  • El Cosmonauta en el Barranco de Agua 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: El Mozo Wines. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

    • Decántalo 92
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    El Cosmonauta en el Barranco de Agua 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: El Mozo Wines. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

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  • Valdelana Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Valdelana. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Viura.

    -14% 5,65 $
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    Valdelana Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Valdelana. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Viura.

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