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Sangre de Toro

Sangre de Toro
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Sangre de Toro
Vin rouge Barrique.
  • Cave: Torres
  • A.O.: Catalunya
  • Variété: Garnacha Tinta, Cariñena
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Sangre de Toro

  • Sangre de Toro 2015
    5,10

  • Sangre de Toro 2015
    5,10
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Caractéristiques de Sangre de Toro

Sangre de Toro est un vin rouge de la D.O. Catalunya élaboré par Torres, probablement la cave espagnole la plus connue à échelle internationale. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha et Cariñena.

Le nom Sangre de Toro se veut être un hommage à Baco, le dieu romain du vin connu auparavant comme Le Fils de Toro.

Après les processus correspondants de la récolte et de la vinification réalisés en suivant la méthode traditionnelle, Sangre de Toro repose six mois dans des barriques de chêne américain.

Alcool: 13.5%
Servir à 18ºC
Mariage
Ragoûts, Gibier à plumes, Rôti de boeuf, Rôtis, Gibier

Rapport de dégustation Sangre de Toro

A l'oeil Propre et intense, couleur cerise bigarreau avec des bords grenat pâles.
Au nez Notes fruitées et des touches lactiques. Arômes épicés et toastés accompagnés de nuances balsamiques.
En bouche De corps moyen et une acidité correcte. Des notes amères en arrière-goût final.
A l'oeil Couleur cerise foncée, aux bords grenat pâle. Propre et brillant. Au nez Ses arômes fruités ressortent accompagnés de touches de lait. Quelques notes épicées, balsamiques et grillées complètent un nez d'intensité moyenne. En bouche Au palais, on trouve un vin espagnol assez corsé et au passage en bouche direct. Des nuances de groseille et de réglisse sont aussi perçues. Il montre une acidité correcte et des notes finales amères. Un grand classique.
A l'oeil Couleur cerise foncée, aux bords grenat pâle. Propre et brillant. Au nez Ses arômes fruités ressortent accompagnés de touches de lait. Quelques notes épicées, balsamiques et grillées complètent un nez d'intensité moyenne. En bouche Dans le palais, on trouve un vin espagnol assez corsé et au passage en bouche direct. Des nuances de groseille et de réglisse sont aussi perçues. Il montre une acidité correcte et des notes finales amères. Un grand classique.
A l'oeil Couleur cerise foncée, aux bords grenat pâle. Propre et brillant. Au nez Ses arômes fruités ressortent accompagnés de touches de lait. Quelques notes épicées, balsamiques et grillées complètent un nez d'intensité moyenne. En bouche Dans le palais, on trouve un vin espagnol assez corsé et au passage en bouche direct. Des nuances de groseille et de réglisse sont aussi perçues. Il montre une acidité correcte et des notes finales amères. Un grand classique.

Notations

  • Decántalo 84
  • Parker 84
  • Winespectator 84

Notes des millésimes de la A.O. Catalunya

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
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A.O. Catalunya

Cave Torres

Pour beaucoup d'élaborateurs catalans, il est prouvé que l'AO Catalunya est une des meilleures armes pour la commercialisation de certains vins qui sont bien implantés dans les marchés internacionaux, l'image de ses vins étant renforcée de façon importante pour la garantie d'origine et de la qualité d'une appellation d'origine. Un des effets les plus positifs est le fait d'associer le plus rapidement possible à une zone géographique plus importante dans la péninsule, de la même façon que Bordeaux ou Bourgogne en France. Ainsi il parait évident pour beaucoup de produteurs, que la AO Catalunya est un pari important pour travailler en faveur d'un modèle de vins qualifiés et protégés, laquelle continue d'être, pour le moment, l'unique alternative pour les vins de table catalans qui misent plus sur la qualité.

Autres vins de la D.O. Catalunya

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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo et Cariñena et Garnacha Tinta et Merlot.

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    Mas Rabell Alquimia 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo et Cariñena et Garnacha Tinta et Merlot.

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    Coronas Crianza 2014

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  • Drac Màgic 2014

    Vin rouge Chêne. 2 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Samsó.

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    Tomás Cusiné Catalunya
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  • Clos MontBlanc Xipella Barrica 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mont-Blanc. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    8,15
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    Clos MontBlanc Xipella Barrica 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mont-Blanc. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    Clos Mont-Blanc Catalunya
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Bodegas Torres est une entreprise familiale dont plusieurs générations se sont consacrées à la production de vin et de brandy dans le Penedés, et qui actuellement offre une vaste gamme de produits qui s'exportent dasn plus de 140 pays du monde.

Autres vins de la cave Torres

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    Coronas Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

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  • Altos Ibéricos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,90
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    Altos Ibéricos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Torres Rioja
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  • Celeste Roble 2016

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,25
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    Celeste Roble 2016

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Torres Ribera del Duero
    7,25
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  • Hábitat Tinto 2014

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    9,50
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    Hábitat Tinto 2014

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Torres Catalunya
    9,50
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  • Atrium Merlot 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    9,50
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    Atrium Merlot 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    Torres Penedès
    9,50
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