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Sandrone Barolo Aleste

Sandrone Barolo Aleste
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Agriculture respectueuse

Richesse et élégance au cœur du Barolo

Agriculture respectueuse
Sandrone Barolo Aleste
Vin rouge Barrique.
Variété: Nebbiolo
Apellation de l'origine: DOCG Barolo
Zone d'élaboration: Piamonte
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Barrique.
Variété: Nebbiolo
DOCG Barolo (Piamonte)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Sandrone Barolo Aleste

Sandrone Barolo Aleste est un vin rouge élaboré par le viticulteur Sandrone Luciano dans la DOCG Barolo (Piémont) à partir du cépage Nebbiolo.

Aleste est le nom donné par Sandrone Luciano à son dernier projet. Il tire son nom de l’acronyme formé par les prénoms de ses petits-enfants ALEsia et STEfano. Il s’agit de la continuité du premier vin qu'il a produit en 1985, le Barolo Cannubi Boschis. Des vins d'élaboration indépendante qui montrent la richesse et l'élégance qu'offre Cannubi (Barolo), la zone par excellence du cépage Nebbiolo.

Sandrone Barolo Aleste provient de vignobles situés dans le village de Cannubi Boschis, dans une petite vallée près de la cave Sandrone. Les vignes sont plantées sur des sols marins d'argile calcaire, peu profonds, bien drainés et bien exposés au soleil. Une agriculture respectueuse y est pratiquée à tout moment, dans le but de montrer la particularité du terroir. La vendange se fait manuellement.

Dans la cave, le Sandrone Barolo Aleste subit une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable ouvertes pendant 25 jours avec des levures indigènes. Il s'en suit la fermentation malolactique. Le vin est vieilli dans des fûts de chêne français de 500 litres pendant 24 mois. Une fois mis en bouteille, il reste 18 mois en cave avant son lancement sur le marché.

Sandrone Barolo Aleste est un hommage à Cannobi, une région privilégiée située au cœur de Barolo (Piémont), dont le sol et le climat sont idéaux pour l'élaboration d'un vin unique d'une grande richesse et d'une grande élégance.
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Truffes, Viandes rouges rôties, Champignons

Rapport de dégustation Sandrone Barolo Aleste

Très bien noté par les critiques experts, Sandrone Barolo Aleste 2013 est un vin juteux aux arômes floraux francs, aux notes de fruits rouges et avec des touches épicées de cannelle et de poivre vert en grain. En bouche, il est riche, élégant et très enveloppant. Un gagnant avec un long parcours et une très bonne évolution en bouteille.

Notations

  • Decántalo 96
  • Parker 97
  • Suckling 95
  • Decanter 96
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Apellation de l'origine DOCG Barolo

Cave Luciano Sandrone

Barolo ist eine Ortschaft im Piemont, die einem der besten und teuersten Rotweine Italiens ihren Namen gibt. Der Wein wird ausschließlich aus der Sorte Nebbiolo hergestellt und reift lange, bevor er auf den Markt kommt. Barolos sind komplex, mit einer hohen Frucht- und Geschmackskonzentration, intensiven Tanninen und hohem Säuregrad und Alkoholgehalt.

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    • Parker 91
    • Suckling 91
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    • Parker 92
    • Suckling 90
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    • Parker 94
    • Suckling 95
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