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San Vicente

San Vicente
4.79/5.00 sur 561 avis clients
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San Vicente
Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles San Vicente

  • San Vicente 2014
    6x
    28,76 €/u
    30,33

    • Parker 92
    • Peñin 94
  • San Vicente 2014
    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    30,33
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    28,76 €/u
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Caractéristiques de San Vicente

San Vicente est un grand vin rouge produit par Señorío de San Vicente dans l'A.O.C.  Rioja.
Señorío de San Vicente appartient aux frères Eguren, également propriétaires de grandes caves dans la Rioja (Sierra Cantabria) et dans l'A.O.C. Toro, avec Teso la Monja.   

San Vicente est un vin rouge monovariétal de la variété Tempranillo Peludo, un cépage historique ayant presque disparu à cause de son faible rendement.   

San Vicente est élaboré selon un procédé artisanal.
La vendange se fait à la main après une sélection des meilleures grappes dans la vigne. Dans la cave, on réalise un second tri des grains, de façon à n'utiliser que les meilleurs grains des meilleures grappes.
Après la fermentation, il passe par un élevage de 20 mois en barrique bordelaise neuve de chêne français (90%) et américain (10%).   

Alcool: 14.5%
Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Civet, Jambon ibérique bellota, Rôtis, Cuisinés, Gibier, Gros gibier, Fromage sec, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Petit gibier

Rapport de dégustation San Vicente

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
A l'oeil

Il montre une belle robe cerise bigarreau. Couche haute, éclats grenats intenses. Brillant, avec une larme abondante.

Au nez

Nez très intense et expressif. Fûmés, rappels de barrique, torréfiés mêlés à du café et du cacao.

A mesure qu’il s’ouvre, il montre des fruits noirs mûrs, des notes minérales et des touches liquoreuses.

En bouche

En bouche, c’est un vin puissant, très fruité et très subtil à la fois. Son passage en barrique de bois lui donne une finesse et une élégance particulières. 

Un grand vin rouge, long et persistant, qui demontre toute l’expression du Tempranillo Peludo, un cépage unique.

A l'oeil Couleur cerise piquante, intense et couverte. Une haute robe, avec un intense disque grenat. Brillant. D’abondantes larmes qui teignent le verre. Au nez Un nez de bonne concentration, intense, expressif. De fines notes toastées, torréfiées. Un premier nez avec des arômes de café, cacao, épices, vanille. Puis passage à des notes de fruits noirs bien mûrs, des notes florales, lactiques, et rappels minéraux. En bouche En bouche c’est un vin élégant, puissant, charnu, avec une grande charge fruitée bien assemblée au bois. Structuré, équilibré. Un magnifique vin rouge, long et très persistant.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur cerise foncée et intense avec des touches grenats. Vin brillant. Couche haute. Larme dense. Au nez Le nez est un plaisir. Vin complexe et une intensité qui devient plus forte lors qu'on fait tourner le verre. Au départ, des notes de caramel, de chocolat et d'épices. Lors qu'il s'ouvre, des notes intenses et équilibrées de fruits rouges sont perçues et deviennent plus gourmand. Des notes de lait, des touches balsamiques et une touche minérale et de peaux d'animaux sont aussi perçues.
En bouche Vin rouge de Rioja très large, puissant, savoureux et très expressif. Il est volumineux à l'attaque et remplit la bouche de notes de fruits, d'épices et de grillé. Son passage en bouche est soyeux, élégant et doux. Il a des tanins et une acidité élégants. Finale longue et persistante. Un vin à déguster lentement.
A l'oeil Cerise rouge grenat très foncé. Lumineux et glycérique.
Au nez

Grande intensité aromatique, on retrouve des souvenirs de grillé et fumé au premier plan, accompagné de beaucoup de fruits rouges mûrs, de fruits noirs, d'épices,  café, cuir et minéraux.

En bouche Acidité puissante, riche, grand, charnu, parfait. Bouche fraîche, aromatique, fruité. Longue finale élégante avec des arômes apaisants, minérauxe et fruits très mûrs.

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Peñin 96
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Decántalo 96
  • Parker 93
  • Peñin 96
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Peñin 96
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Winespectator 91
  • Decántalo 91
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 93

Prix

Decanter WWA 2012, Silver Medal
Dallas Morning WC 2013, Silver Medal

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Zone d'élaboration D.O.Ca. Rioja

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Viña Coqueta Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. 23 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    • Suckling 90
    29,34
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  • Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 1998

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Riojanas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    29,46
    6x
    27,98 €/u
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  • Viña Pomal Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 91
    • Suckling 91
    29,67
    6x
    28,18 €/u
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  • Marqués de Riscal Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 32 mois en fûts de chêne américain et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 94
    • Suckling 92
    30,08
    6x
    28,55 €/u
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  • Gómez Cruzado Pancrudo 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gómez Cruzado. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Suckling 92
    30,29
    6x
    28,76 €/u
    Unités
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  • Luberri Cepas Viejas 2009

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luberri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    30,70
    6x
    29,13 €/u
    Unités
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  • Marqués de Murrieta Reserva Magnum 2014

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne américain et 12 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Marqués de Murrieta. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 93
    • Peñin 91
    31,16
    Unités
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  • Baigorri Reserva Magnum 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    31,74
    6x
    30,12 €/u
    Unités
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  • 200 Monges Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    31,74
    6x
    30,17 €/u
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    31,90
    6x
    30,29 €/u
    Unités
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  • Marqués de Cáceres Gaudium 2014

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Cáceres. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Suckling 92
    31,98
    6x
    30,37 €/u
    Unités
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  • Macán Clásico 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 93
    33,06
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