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Sa Natura Negre Eco

Sa Natura Negre Eco
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Vegan Écologique
Vegan Écologique
Sa Natura Negre Eco
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Merlot,  Petit Verdot
Apellation de l'origine: D.O. Terra Alta
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Merlot,  Petit Verdot
D.O. Terra Alta (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Sa Natura Negre Eco

Sa Natura Negre Eco est un vin rouge élaboré dans la D.O. Terra Alta par Celler Piñol, à Batea, à l’ouest de Tarragone.


Celler Piñol est un cave familiale fondée en 1947, faisant d'abord, du vin artisanal, et ce ne fut qu'en 1995 qu’ils mirent en bouteille leur premier vin. Ils gèrent 17 hectares et ils élaborent des vins de haute expression et complexité, avec des variétés autochtones et étrangères. De plus en plus, ils parient sur les variétés autochtones comme le Grenache blanc, la Cariñena et le Morenillo. Avec d'autres producteurs de la région, ils font un excellent travail pour récupérer la variété Morenillo, presque abandonnée et uniquement utilisée pour compléter le coupage avec d'autres raisins.

Le vignoble Celler Piñol est situé à Batea, entre 400 et 500 mètres d’altitude, sur des sols, principalement argilo-calcaire. Le climat est méditerranéen. Ils effectuent des pratiques environnementales tout au long de son vignoble.

 

Sa Natura Negre Eco est un vin fait à partir de Carignan, Merlot, Syrah et Petit Verdot,  de vignobles situés à 450 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaire pauvres en matière organique, avec une moyenne d'âge entre 45 et 60 ans.

La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, elle fermente dans des cuves d’acier inoxydable avec macération. Avant de procéder au coupage final, elle réalise une fermentation malolactique dans ces cuves. Une fois le coupage réalisé, le vin vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain.

 

Sa Natura Negre Eco est un vin puissant, charnu et long. Il ressort les arômes de fruits rouges mûrs avec des notes torréfiées de l’élevage. Il s'agit du premier vin ayant la certification écologique officielle de la cave.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Fromage sec, Viandes blanches rôties

Notes des millésimes de D.O. Terra Alta

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Bon
2010 Très bon
2009 Excellent
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Terra Alta

Cave Celler Piñol

Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».

Autres vins de D.O. Terra Alta

  • LaFou El Sender 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Lafou. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Morenillo et Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    • Decanter 91
    9,89 $
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  • LaFou El Sender 2017

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Lafou. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Morenillo et Garnacha Tinta.

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  • Llàgrimes de Tardor Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Cooperativa Sant Josep de Bot. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

    10,54 $
    6x
    9,99 $/u
    -5%
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  • Portal 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 86
    10,63 $
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  • Tempus 2016

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Cave: Altavins Viticultors. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Suckling 90
    12,15 $
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  • Bàrbara Forés El Templari 2017

    Vin rouge Barrique. 13 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Bàrbara Forés. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Morenillo.

    12,24 $
    6x
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  • Herencia Altés L'Estel 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 4 mois en fûts de chêne. Cave: Herencia Altés. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Parker 89
    • Suckling 92
    14,08 $
    6x
    13,39 $/u
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  • Herencia Altés La Peluda 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Herencia Altés. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Garnacha Peluda

    • Parker 91
    16,93 $
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    16,06 $/u
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  • Sang de Corb 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Celler Frisach. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda et Cariñena.

    17,76 $
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    16,84 $/u
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  • L'Avi Arrufí 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Ull de Llebre, Syrah et Merlot.

    18,04 $
    6x
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    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Altavins Viticultors. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Garnacha Peluda.

    18,50 $
    6x
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  • Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Bàrbara Forés. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

    18,82 $
    6x
    17,86 $/u
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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

Ils sont propriétaires de vignobles cultivés avec passion et dévouement, et la cave est un chaleureux mélange de la technologie et de l'esprit de l'artisanat, les fûts de chêne restent dans anciennes caves souterraines. Ses vins ont reçu divers prix et récompenses et sont une joie délicieuse au palais.

Autres vins de la cave Celler Piñol

  • Raig de Raïm 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta et Cariñena.

    7,04 $
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  • Portal 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 86
    10,63 $
    6x
    10,08 $/u
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  • L'Avi Arrufí 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Ull de Llebre, Syrah et Merlot.

    18,04 $
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  • Mather Teresina 2015

    Vin rouge Crianza. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta, Morenillo et Cariñena.

    • Peñin 92
    24,48 $
    6x
    23,24 $/u
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  • Finca Morenillo Vinyes Velles 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Morenillo

    • Parker 93
    • Peñin 93
    41,14 $
    6x
    39,07 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Celler Piñol

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