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Sa Forana 600 Metros

Sa Forana 600 Metros
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Sa Forana 600 Metros
Vin rouge Jeune. 2 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah,  Merlot
Apellation de l'origine: VT Illa de Menorca
Zone d'élaboration: Les îles Baléares
Cave: Sa Forana
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin rouge Jeune. 2 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah,  Merlot
VT Illa de Menorca (Les îles Baléares)
Cave: Sa Forana
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Sa Forana 600 Metros

Sa Forana 600 Metros est un vin rouge élaboré par Celler Solano de Menorca à Sant Climent, V.T. Illa de Menorca.

Celler Solano de Menorca est un cave familiale qui en 2003 ont planté 3 hectares de vignes dans la ferme Cugullonet Nou, avec du Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot Syrah et Chardonnay. Puis un des 8 d´expérimentation en 2008 avec l’inauguration de sa propre cave. Commence a élaboré ses vins avec un nouveau élever de qualité.

Sa Forana 600 Metros s´élabore avec les variétés Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Tempranillo qui prédomine. Tous les raisins sont de la ferme Cugullonet Nou, plantés sur des sols calcaires très caillouteux. Égrappés et triés sur le volet macération à froid. Fermentée séparément en acier inoxydable. 2 mois de vieillissement en fûts de deuxième et troisième année seulement pour la Syrah.

Sa Forana 600 Metros est un vin jeune, frais et fruités avec des notes de fuit rouge et une touche minérale.

Servir à 14ºC
Contient des sulfites
Mariage
Ragoût de porc, Aubergines farcies, Apéritif, Viandes rouges en sauce, Chair blanche

Notations

  • Peñin 87
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Apellation de l'origine VT Illa de Menorca

Cave Sa Forana

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