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S-Naia

S-Naia
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S-Naia
Vin blanc Jeune.
Variété: Sauvignon Blanc
Apellation de l'origine: D.O. Rueda
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Naia
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Sauvignon Blanc
D.O. Rueda (Castilla y León)
Cave: Naia
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de S-Naia

S-Naia est un vin blanc de l'A.O. Rueda  élaboré par la cave Naia. Ce vin est un monovariétal de Sauvignon Blanc.

Le raisin utilisé par S-Naia provient de 23.5 hectares de vignoble que la cave détient. La majorité sont plantées en gobelet, et ont environ 40 ans d'âge, bien que une petite partie qui pousse en escalier est jeune, à peine 15 ans d'âge. 

Les vignes se trouvent à environ 800 mètres d'altitude et sont influencées par le climat méditerranéen et continental de la zone. Les sols sont principalement de type argileux et calcaire. 

Après avoir été transporté jusqu'aux installations de la cave, les grains de S-Naia commencent à se vinifier et s'élaborer. Ces diverses phases se réalisent selon la méthodologie conventionnelle. 

S-Naia est un vin jeune, frais et explosif qui ne fait pas d'élevage. Le S se son nom nous rappelle que tout de l'A.O. Rueda n'est pas Verdejo et que le raisin Sauvignon Blanc  peut aussi s'adapter à la perfection à son terroir.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Grillades de poissons blancs, Plats orientaux, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation S-Naia

S-Naia 2017 est un vin blanc jeune, fruité et rafraîchissant. Comme chaque année, il révèle toutes les vertus du sauvignon blanc grâce à sa bonne adaptation à la région.
Le millésime 2016, qualifié de très bon, débuta par un automne et un hiver avec des températures élevées pour la saison et qui annonçaient un avancement du cycle végétatif de la vigne. Au début du printemps, les températures baissèrent et les précipitations revinrent à la normale, ce qui se traduisit par un ajustement en termes de dates de germination et de floraison. Au début du mois de juin, la chaleur s’installa et continua pendant tout l'été, jusqu'au début de la vendange. Dans l’ensemble, ce fut un millésime pluvieux et assez chaud. Les vins de ce millésime se caractérisent par leurs arômes et une bonne acidité. Où les vins dans leur jeunesse conserveront leurs caractéristiques aromatiques et fraîches.
Le millésime 2015 fut qualifié de très bon, au cours d’une année où aucun incident climatique ne se produisit. L'automne et l'hiver furent un peu plus chauds que d’habitude, mais avec des précipitations normales. Au printemps, le cycle végétatif commença avec quelques jours d'avance, mais les températures et les pluies continuèrent normalement jusqu'au début de l'été. Un peu avant la vendange, les températures s’adoucirent et la fin de la maturation fut très bonne. Les vins de ce millésime se caractérisent par un bon équilibre entre maturité et acidité. Un bon profil aromatique qui vieillira correctement.

Notations

  • Peñin 90
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Rueda

2017 Excellent
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rueda

Cave Naia

Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.

Autres vins de D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

Le domaine est entouré de plantations et Verdejo Viura qui conservent le système traditionnel de culture en verre. Au cours des dernières années, Naia a réussi à se positionner comme une marque de référence dans la défense des autochtones variété Verdejo.

Autres vins de la cave Naia

  • K-Naia 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Naia. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variété: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    6,85 $
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  • Naia 2019

    Vin blanc Jeune. 4 mois sur lies en cuves inox. Cave: Naia. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variété: Verdejo

    9,80 $
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  • K-Naia Magnum 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Naia. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variété: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    14,06 $
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  • Naia Magnum 2019

    Vin blanc Jeune. 4 mois sur lies en cuves inox. Cave: Naia. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variété: Verdejo

    20,91 $
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  • Naiades 2016

    Vin blanc Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Cave: Naia. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variété: Verdejo

    23,73 $
    6x
    22,53 $/u
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Imágenes y situación Naia

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