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Premier Rovellats Brut Nature est un cava produit par Rovellats, une cave avec le plus de tradition dans le Penedes.
Ce cava est un coupage de Macabeo et Parellada qui subit sa première fermentation à 13 ° C dans des dépôts en acier inoxydable et le second, dans la bodega, situés 12 mètres de profondeur, également à une température de 13 ºC.
Rovellats cherche pour une cave dont l'image est la plupart du temps la perfection moderne pour les personnes qui débarquent dans le monde du cava et cherchent des prix abordables.
Cependant, il est également parfait pour ceux qui cherchent un cava qui est doux et sympathique, très frais et fruité. Ce cava est facile à boire à tout moment