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Rosa Rivero Mencía

Rosa Rivero Mencía
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Le premier vin qualifié de crianza dans la D.O. Valdeorras

Rosa Rivero Mencía
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Mencía
Apellation de l'origine: D.O. Valdeorras
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Mencía
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Rosa Rivero Mencía

Rosa Rivero Mencía est un vin rouge vieilli sur bois élaboré par la cave Virgen del Galir avec la variété Mencía dans la D.O. Valdeorras, en Galice (Espagne).
 
Virgen del Galir est une jeune cave qui a été fondée en 2002 à Éntoma, une petite ville d'Orense (Galice) située sur le Chemin de Saint-Jacques. Cette région presque oubliée compte 20 hectares de vignobles extraordinaires situés à plus de 600 mètres d'altitude et fournit des vins très frais et minéraux.
 
Rosa Rivero Mencía est issue d'une parcelle unique nichée sur les pentes de sols de schiste et d'ardoise. Les pieds de vigne centenaires de faible rendement et de forte concentration bénéficient d'un climat continental avec une influence atlantique. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Rosa Rivero Mencía sont foulés et fermentent à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et se bonifie durant au moins 6 mois supplémentaires en bouteille. 
 
Rosa Rivero Mencía est le premier et le seul vin qualifié de crianza dans l'appellation d'origine Valdeorras, et dans toute la Galice. Un vin d'une grande fraîcheur et minéralité.
 
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage de chèvre, Poulet à l'étouffée, Viandes rouges en sauce, Pâtes avec de la sauce de viande, Plats orientaux

Rapport de dégustation Rosa Rivero Mencía

Rosa Rivero Mencía 2014 est un vin rouge coulant aux arômes fruités, aux notes minérales et aux touches de bois. En bouche, il est savoureux, long et élégant. Un vin aux tanins mûrs et à l'acidité fraîche. Sa finale est longue.

Notations

  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Valdeorras

2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
1997 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Valdeorras

Cave Virgen del Galir

Cette dénomination d'origine occupe une partie des belles vallées des rivières Sil et Jares dans le Nord de la province d'Orense.
Vignobles ligne les pentes des montagnes qui encadrent les vallées fluviales et au fond d'eux, qui occupent des sols en ardoise très bonne condition physique et de la fertilité adéquate, parfois sur des pentes abruptes.
La variété de meilleure qualité et de prestige, parmi les Blancs, est le Godello, cépage de vin blanc fruité qui offre très fine et l'arôme floral et excellente structure en bouche. A côté de cette fourniture est la variété Tinta Mencia rouges, pourpres, arôme intense et élégante et un fruit charnu soft pas sans nerf.

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    • Peñin 93
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    Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Telmo Rodríguez. D.O. Valdeorras. (Galice) Variété: Mencía, Caíño Tinto, Autres cépages rouges, Garnacha Tinta, Souson et Mouratón.

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Imágenes y situación D.O. Valdeorras

Autres vins de la cave Virgen del Galir

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