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Ron Zacapa 25 ans Centenario XO

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Rapport de dégustation Ron Zacapa 25 ans Centenario XO

A l'oeil Couleur acajou avec une ligne rosée due à un élevage dans des fûts et son passage lent et long. Au nez Il présente un nez très parfumé, avec d'abondants arômes qui vont évoluer. Il montre un bon équilibre de chêne toasté mûr, de caramel, de fruits secs, de massepain et un zest de citron. On peut aussi percevoir au fond une note de fleur. Au fond, on peut également sentir une note florale de chèvrefeuille, délicate. En bouche Il présente un équilibre complet car il montre de la douceur, du fruit, des épices et des liqueurs des fûts de chêne français. Long passage suave et doux lors duquel nous pouvons percevoir des notes de chocolat noir avec de la griotte et des saveurs intenses de fruits secs. Il contient des touches de chêne doux, de clou de girofle, de vanille, de canelle et de légères notes de mangue sèche et de framboise. Sa finale présente une touche de gingembre.
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